Znayka
Автор вопроса: Георгий Толмачев
Опубликовано: 19/11/2023

Где изобрели Красный бархат?

У нас есть 23 ответов на вопрос Где изобрели Красный бархат? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Владимир Матрюк

14 нояб. 2018 г. — Торт «Красный бархат». Страна: США. Год: 1871, возрождение — 1989. Автор: неизвестен. Ингредиенты: пахта;; сливочное масло ...

Почему Красный бархат красного цвета?

Кстати, если не знаете, историки говорят, что давным давно в тесто добавляли какао-порошок, который окислялся в тесте и окрашивал его в рыжий, ржавый цвет. Сегодня такой какао вряд ли найдёшь, потому мы добавляем цвет сами.

Нужно ли ставить торт в холодильник?

Самое правильное место для хранения кондитерских изделий – холодильник. Именно здесь поддерживается оптимальный температурный режим +2-6 градусов. Отсутствует чрезмерная влажность и прямой солнечный свет.

Можно ли есть торт на 5 день?

Торт из шоколадного бисквита хранится до 7 дней при комнатной температуре. Шоколадный торт с глазурью без сливочного крема хранится до 7 дней при комнатной температуре. Шоколадный торт с кремом или фруктами хранится в холодильнике до 5 дней.

Что за вкус у торта Красный бархат?

«Красный бархат» – это американская классика. Торт с тонким шоколадным вкусом из коржей алого цвета, контрастирующих с белым кремом, стал популярным в военные 1940-е.

Чем красят коржи в красном бархате?

Для придания красного цвета в тесто добавляется пищевой краситель. По свидетельствам очевидцев, красить тесто также можно выпаренным свекольным соком.

Почему торт назвали Красный бархат?

До того как более щелочная «голландская обработка» какао стала широко доступной, красный цвет был более выраженным. По его окраске, возможно, десерт стал называться «красный бархат», отсюда, видимо, происходят название «пища дьявола» и некоторые другие.

Сколько годен Красный бархат?

Срок годности 180 суток при температуре не выше минус 18*С, 120 часов при температуре не выше 4±2ºС. Размороженные торты не подлежат повторному замораживанию.

Почему бархат дорогой?

Бархатный материал, полностью сделанный из шелка, встречается редко, и его рыночная цена обычно довольно высока. Хлопок также используется для изготовления бархата. Хлопковые волокна доступнее шелковых, поэтому в результате получается не менее роскошная и в то же время не такая дорогая ткань.

Какое какао надо в Красный бархат?

Вы должны понимать, что Красный Бархат — это особенный торт, здесь важно получить вполне уловимое шоколадное послевкусие. Поэтому качество какао очень важно. Идеал — это алкализированное какао, у которого вкус, цвет и аромат значительно сильнее.

Как придумали Красный бархат?

Времена стояли тяжёлые для американской экономики, народу было не до сладостей. И кондитеры, в стремлении хоть как-то оживить потребительский спрос, придумали окрашивать коржи десерта в необычные цвета, используя доступные красители – сок свёклы или моркови. Дело пошло.

Где изобрели Красный бархат? Ответы пользователей

Отвечает Юлия Елевская

1 дек. 2014 г. — Именно термидорианцы изобрели неологизм «террорист». Как утверждает Ванич, они «не только антропологизировали насилие, которое ...

Отвечает Тим Гольцов

1 февр. 2022 г. — «Красным» торт стал благодаря химической реакции. Изначально в тесто не добавляли пищевой краситель, а использовали несладкий шоколад, какао- ...

Отвечает Алексей Тимофеев

9 авг. 2013 г. — Согласно легенде, этот коктейль изобрели по чистой · Güiña. 07 января 2022. 11. 5839. 0 · Кофе "Тирамису". Рецепты. Кофе "Тирамису". Это даже и ...

Отвечает Танюшка Николенко

Это классический десерт родом из США — его придумали и научились готовить еще в XIX веке. За столь долгое время история десерта обросла мифами, появилось много вариаций рецепта. Рассказываем, как легендарный торт стал популярным и как правильно готовить «Красный бархат» в домашних условиях.

Отвечает Александр Браташев

Впервые рецепт, похожий на торт “Красный бархат”, появился в США в период после гражданской войны, в 1871 году, и назывался он “Бархатный торт”.

Отвечает Василий Тарасов

24 янв. 2022 г. — Торт Красный бархат без красителя: С тех пор как изобрели красители, выпечка приобрела более веселый и праздничный вид. Однако, есть много ...

Отвечает Павел Шапошников

9 июл. 2018 г. — Название же «Красный бархат» было присвоено десерту только в 1972 году. ... Торт, конечно же, не изобрели в густых дебрях этого страшного леса ...

Отвечает Макс Андреев

6 мар. 2019 г. — «Красный бархат». Торт ярко-алого оттенка с полосками сливочного крема изобрели американцы. Во времена Великой депрессии, когда продукты ...

Где изобрели Красный бархат? Видео-ответы

ИДЕАЛЬНЫЙ Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ! | Кулинарим с Таней

Пропорции идеальны ;) Высокий, красивый и очень вкусный торт! Приятного аппетита! #торт #красныйбархат #выпечка ...

ИДЕАЛЬНЫЙ Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ | ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ! | Кулинарим с Таней

КРАСНЫЙ БАРХАТ ПО НОВОМУ (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)

РЕЦЕПТ БИСКВИТ Яйца-2 шт. Сахар-260 гр. Мука-255 гр. Какао -5 гр. Сода-1/4 ч.л. Разрыхлитель-10 гр. Молоко-135 гр.

КРАСНЫЙ БАРХАТ ПО НОВОМУ (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)

“Красный бархат” с вишневой прослойкой. Рецепт

Сочные, влажные бисквиты, нежный крем чиз на сливках и вишневая прослойка с приятной кислинкой. Идеальный десерт ...

“Красный бархат” с вишневой прослойкой. Рецепт

Торт "Красный Бархат" по Классическому Рецепту ✧ Red Velvet Cake (English Subtitles)

Замечательный торт Красный бархат по мотивам классического рецепта от Betty Adams. Давайте приготовим!

Торт

Вопросы в тренде

Популярные вопросы