22 дек. 2020 г. — В III веке до н. э. древние римляне, придя на Пиренейский полуостров, обнаружили там большое количество кроликов. Кому-то пришла идея их ...
Витаминный и минеральный состав мяса кроликов практически несравним ни с каким иным мясом. Так, в крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР значительно больше, чем в говядине, баранине, свинине. Много в нем железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганца, фтора и калия.
Крольчатина является гипоаллергенным продуктом, который рекомендован даже к употреблению в детском возрасте, в период вынашивания малыша и кормления грудью. Также блюда из кролика назначаются при некоторых заболеваниях, в особенности при патологиях органов пищеварительной системы.
Грызуны, как, например, кролики и зайцы не являются кошерными, а забой скота проводит исключительно обученный этому человек. В мясе не должно содержаться ни малейшего количества крови, поэтому, после забоя, мясо тщательно моют и посыпают солью для того, чтобы она впитала в себя всю кровь.
4 июн. 2020 г. — По той же причине кроликов не едят иудеи. У них и свинина, и крольчатина остаются грязным мясом. Кролики, с аппетитом поглощающие капусту на ...
14 янв. 2023 г. — Едят 18 часов в сутки. Сеном и зерном приходится запасаться на несколько месяцев. Без свежих фруктов и овощей хозяин не оставляет. Этим ...
31 мар. 2023 г. — В Китае едят много мяса кролика, особенно в провинции Сычуань, а точнее в городе Чэнду. В дополнение к тому, что в самой стране ежегодно ...
1 мая 2021 г. — На кроликов охотится прежде всего лисица. Также кроликами питаются другие хищники: волк, рысь, харза, куница, хорёк, норка, горностай и др.
16 июн. 2020 г. — По той же причине кроликов не едят иудеи. У них и свинина, и крольчатина остаются грязным мясом. ИСТОЧНИК. Почему на Руси употребление в пищу ...
19 дек. 2008 г. — Ну а летом, конечно, кролики едят свежую траву, душистый клевер. Может быть, поэтому кролики, откормленные летом,— лучшие. В рационе кроликов ...
Кроличье мясо у австралийцев считается деликатесным и подается в ресторанах. А диких не едят.16 мар. 2023 г.
18 окт. 2017 г. — Не едят кроликов не только старообрядцы, но также и иудеи. У них крольчатина — такое же грязное мясо, как и свинина.