24 мар. 2023 г. — В Приморской подзоне каждые сутки добывают до 40 тонн минтая. На текущий год здесь разрешено добыть 26 тыс. тонн минтая – на шесть тыс.
Сами анизаксы крупные — до трёх сантиметров, розоватые или серые черви. Они живут в полости рыбы, а после её смерти отправляются в мышцы. Гельминты умирают после термической обработки рыбы. Поэтому этот продукт не рекомендуют есть сырым — особенно паразит любит селиться в минтае, треске и горбуше.
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. Эта рыба идеально подходит для тех, кто борется с лишним весом, она полезна для пожилых людей, детей и беременных.
Как прокомментировал руководитель ведомства Садвакас Байгабулов, оба гельминта из семейства анизакид. "Первый - это тресковый червь, другой - сельдяной червь. Большинство морских и океанических рыб заражено личинками рода анизакид. Среди них минтай, сельдь, треска, палтус, морской окунь, камбала и другие.
Азиатское побережье — в Японском, Охотском и Беринговом морях. Американское побережье — Берингово море, залив Аляска, залив Монтерей. Океанские воды — до Сангарского пролива, южнее встречается редко. Близкий вид обнаружен в Баренцевом море — атлантический минтай (Theragra finnmarchica).
Рыбу добывают в промышленных масштабах ставными сетями и тралами. Ценится ее ... Минтай добывают только Россия, Япония и Китай, так как он обитает на севере ...
14 окт. 2021 г. — Дальневосточный минтай добывается в холодных водах северной части Тихого океана, перерабатывается и замораживается сразу после вылова в море на ...
Эту рыбу семейства тресковых с удовольствием едят в Южной Корее, Китае, Японии, США, Канаде, Германии и многих других странах северного полушария. Причина ...
13 мар. 2023 г. — У нас эту рыбу добывают в северной части Тихого океана, на Дальнем Востоке. Есть еще атлантический и аляскинский минтай. Если вы не житель ...
9 июн. 2018 г. — Минтай добывают только Россия, Япония и Китай, так как он обитает на севере Тихого океана. Японский продукт на нашем рынке найти трудно ...
12 февр. 2021 г. — Минтай — одна из распространенных у потребителей пород тресковых рыб ... Сколько минтая добывают в России. На долю минтая приходится около ...
Это делает рыбу доступной для рядового потребителя. Добывают рыбу минтай на Дальнем Востоке. Промысел минтая ведется в следующих морях: • Японском; • Беринговом ...
Вылов минтая производится на Дальнем Востоке – в Охотском и Беринговом морях, поэтому в большинстве регионов нашей страны эта рыба продается в замороженном виде. По данным Росрыболовства, общий объем мирового вылова минтая в 2018 году составил 3,4 миллиона тонн.
20 мая 2019 г. — Южнокорейская плавбаза примет российский минтай прямо в Охотском море, оплатит счет в долларах и отвезет рыбу в Пусан, где расположен самый ...