Шпинат - культура, богатая витаминами и микроэлементами. Довольно короткие сроки созревания, морозостойкость, неприхотливость позволяют получить полезный ...
Шпинат едят в свежем виде, жарят, припускают на пару, тушат. Свежие листья добавляют в салаты, закуски, бутерброды. Шпинат хорошо сочетается с мясом, рыбой, яйцами, сыром, беконом, орехами, клубникой, авокадо, рукколой, кунжутом. Из него варят супы, делают гарниры, начинки для пирогов и пиццы, смузи и соки.
Эти вещества токсичны, вступая в организме человека в реакции с другими соединениями, они образуют кристаллы, которые раздражают кишечник и почки. Поэтому шпинат не стоит употреблять людям с нарушениями водно-солевого обмена, мочекаменной больезнью, подагрой, артритом, заболеваниями печени.
В современной народной медицине шпинат применяется как ветрогонное, слабительное средство при запорах, заболеваниях желудка - [6, с. 552]. В современной научной медицине назначают траву шпината как ветрогонное средство, при авитаминозах, анемиях, как источник витаминов и микроэлементов.
21 нояб. 2009 г. — Шпинат требователен к плодородию почвы, поэтому его размещают на окультуренном, богатом органическими веществами участке. Наиболее высокие ...
2 мая 2023 г. — Шпинат — это зеленое растение, которое является источником многих полезных витаминов и минералов. Он также содержит антиоксиданты и ...
26 нояб. 2021 г. — Поскольку сок шпината – за счет большого содержания калия (выше, чем в банане) - вызывает повышенную свертываемость крови, его давали солдатам ...
Шпинат требователен к плодородию почвы, поэтому его размещают на окультуренном, богатом органическими веществами участке. Почву под это растение перекапывают и ...
Условия для выращивания шпината. Шпинат достаточно холодостоек, семена начинают прорастать при 3-4 °С, но оптимальная температура для роста и развития – 15-18 ° ...
6 февр. 2021 г. — Выращивание шпината из семян. Следите за ростками. При появлении первых листочков им нужно предоставить большое количество света. Можно ...
Это растение требовательно к качеству почвы, его следует выращивать на плодородных, хорошо дренированных, богатых органическими веществами почвах. Наиболее ...
20 апр. 2021 г. — Шпинат дает хорошую, сочную зелень только в плодородном, рыхлом, нейтральном грунте. Тяжелые глины или бедные пески для него не подходят. Можно ...
Шпинат — это листовой овощ, пользу которого трудно переоценить. Его мясистые зелёные листья содержат огромное количество микроэлементов, металлов и других полезных соединений. В тёплых регионах собирают по несколько урожаев шпината в год. Его выращивают обычно путем посадки семян прямо на грядку.