Европейские эксперты заявляют, что такая еда очень полезна для организма человека, и ее производство почти безвредно. Сверчки, к примеру, на 70% состоят из ...
Насекомых перерабатывают в муку, а из неё можно приготовить, например, полезное печенье. Кроме того, из насекомых можно сделать пищевую добавку для скота и протеиновые батончики. Причём такие продукты в мире уже встречаются — многие спортсмены их едят. «Перерабатывали сверчка в муку.
Экология Имаго и нимфы в природе питаются растительным материалом. В человеческих жилищах питаются домашней едой, особенно жидкостями. Домовые сверчки питаются также мелкими беспозвоночными и мягкими трупными тканями, также они способны к каннибализму, когда взрослые насекомые поедают кладки и молодняк.
Сверчки и тараканы переносят волосатиков (nematomorpha), вызывающих болезни. Сверчки могут переносить таких паразитов, как сальмонелла, кишечная палочка, вызывающих как заболевания, так и смертельные случаи. Мучные черви также переносят многих паразитов, питаясь падалью, например, крысиного солитера.
В первую очередь этот вид сверчка богат высоким содержанием белка. Для сравнения — в 100гр сверчковой муки белка больше чем в говядине, свинине и даже курице. В нем содержатся такие полезные витамины и минералы, как: железо, кальций, омега-3 и омега-6, В-12, 9 аминокислот, а также хитин.
14 февр. 2022 г. — Еврокомиссия разрешила есть сверчков! Теперь можно продавать продукты из насекомых — их можно найти в сушеном, порошковом и замороженном ...
25 янв. 2023 г. — Теперь в Европе официально можно употреблять в пищу домашних сверчков в замороженном или сушеном виде, а также в порошке.
12 авг. 2018 г. — Тертые сверчки, добавляемые в еду, успокаивают иммунитет и улучшают кишечную микрофлору. Многие знают библейское выражение «питаться ...
16 сент. 2016 г. — Если в Калифорнии выращивают сверчков, то любимым насекомым в Мексике остается кузнечик. Эти насекомые похожи, но сверчки всеядны, а кузнечики - ...
24 янв. 2023 г. — Необычный ингредиент теперь появится в хлебе, печеньях, макаронах, соусах, шоколаде и даже пиве. Как этот продукт скажется на пользе и вкусе еды ...
12 окт. 2023 г. — Вся эта, с позволения сказать, «еда» производится из сверчковой муки и молодых побегов пророщенной пшеницы. Производители уверяют, что продукция ...
9 часов назад — Как заметила корреспондент, сверчки могут стать основным ингредиентом при производстве печенья, шоколадных конфет, макарон и других изделий. « ...
6 авг. 2018 г. — Американские ученые на примере 20 добровольцев показали, что есть жареных сверчков полезно для пищеварения, сообщается в Scientific Reports.
26 мая 2018 г. — В западных странах, где насекомых традиционно недолюбливали, уже делают хлеб из сверчков, протеиновые батончики из червей и консервы из пчел.