ШПРОТЫ — Копченые кильки в масле. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ШПРОТЫ маленькие копченые рыбки из породы ...
Еще раз: килька из Каспийского моря – это тюлька, а килька из Балтийского и Черного морей – это шпрот. Все просто, ведь тюлька не водится в Балтийском море! А в Каспийском море не водится шпрот. Поэтому если на банке написано «Килька черноморская обжаренная в томатном соусе», то это не тюлька, а шпрот.
Слово «шпроты» означает не только сам консервированный продукт, но и разновидность рыбы, которую используют в производстве этих консервов , другое ее название — балтийская килька. Раньше шпроты делали только из этой рыбы, притом вылавливали ее зимой, чтобы за сезон она успела нагулять жир.
Сырьё и особенности продукта Возможные виды рыб: балтийская салака (сельдь), балтийская килька (черноморская килька, европейский шпрот), каспийская килька, беломорская и атлантическая сельдь, хамса (европейский анчоус). Из салаки длиной более 12 см изготавливают «Крупные шпроты».
Шпроты. I мн. 1.Мелкая морская промысловая рыба семейства сельдевых. 2.Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3.Кушанье, приготовленное из такого мяса.
шпроты · Рыба семейства сельдевых · Небольшие рыбки семейства сельдевых, обычно копчёные и законсервированные в банках · Консервы, памятник которым есть в ...
23 окт. 2006 г. — Шпроты, как свидетельствует словарь, – мелкая морская промысловая рыба семейства сельдевых. Единственное число у слова «шпроты» есть: шпрота, ...
Подробное описание лексического значения слова шпроты, его толкование и грамматические характеристики. Кто такой(ая) и что такое шпроты, определение слова в ...
ШПРО́ТЫ, шпрот и шпро́тов, мн. (ед. шпро́та, -ы, ж. и шпрот, -а, м.). 1. Мелкая морская промысловая рыба сем. сельдевых. 2. мн. ч. (шпро́ты, шпрот и шпро́тов).
А вы знали, что "Шпроты" это не название рыбы, а название рыбных консервов? Да, когда-то под названием "Шпроты" производили консервы с копченной рыбой шпроты в ...
ШПРОТ — КИЛЬКА, ШПРОТ морск. рыбка из сем. сельдей, до 5 дюйм. длиною. Заготовляется в соли с различн. пряностями. Водится в Немецк. и Балтийск. морях. Словарь ...
В обиходе под словом «шпроты» обычно понимают любые копченые рыбные консервы из мелкой рыбы в масле. 3. По ГОСТу состав «Шпрот в масле» следующий: рыба — килька или салака, растительное масло и соль.28 янв. 2014 г.
Слово «шпроты» (sprotte) переводится с немецкого как «маленькая рыбка». Это может быть балтийская салака, балтийская и каспийская килька, беломорская и ...