Треска (лат. Gadus morhua) – рыба семейства тресковых, в которое входят налим и минтай, пикша и навага . Есть и наиболее востребованная – атлантическая ...
Описание и разновидности рыбы трески с фото, калорийность и пищевая ценность; рецепты, как приготовить продукт; польза и вредОписание Рыба треска – это пресноводный вид рыб, которые обитают в Атлантическом океане или разводятся в промышленных масштабах. ...Польза и вред Рыба треска может принести пользу, но и нанести вред, если не учитывать противопоказания. ...Разновидности трески Существует несколько разновидностей трески, которые различаются между собой цветом мяса и размером. ...Вода: 82.1 гЗола: 1.3 гНЖК — Насыщенные жирные кислоты: 0.1 гХолестерин: 40 мгРыба треска – разновидности и способы приготовления, поль…xcook.info/product/ryba-treska.html
Безопасное количество продукта для здорового человека — 30–40 грамм в день. Суточная норма ОМЕГА-3 жирных кислот содержится в 25 граммах деликатеса, а дневная дозировка витамина D - в 10 граммах. При избавлении от лишних килограммов следует есть не более 30 грамм печени трески 2 раза в неделю.
Треска – отличный источник белка; из-за низкого содержания жира, калорий и углеводов треска считается очень постным белком. Треска богата жирными кислотами омега-3, значит улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, известно, что форма, в которой жир переносится кровотоком, – это триглицериды.
Минтай немного жирнее трески, поэтому по текстуре он немного мягче, треска же чуть плотнее. По этой же причине в минтае содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 почти в два раза больше, чем в треске. Но в остальном различия в питательной ценности или вкусовых качествах совсем не значительные.
— Для тех, кто соблюдает диету, подойдут умеренно-жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8 процентов жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп, — говорит Галина Барташевич. — Кроме того, есть сорта, в которых содержится не больше 4% жира. Это треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай.
Помимо этого, треска — источник витамина B12, «ответственного» за состояние нервной системы, а также селена, фосфора, кальция, калия, магния, необходимых для здоровья сердечно-сосудистой системы, костной ткани, кожи, волос и зубов. Известный многим рыбий жир — продукт, производимый из печени трески.
Большая польза трески заключается в наличии витаминов: PP, B1, A, H, B12, B6, C, B2, E и B9. В ней присутствуют такие элементы, как: фтор, кальций, натрий, фосфор, сера, железо, йод, молибден, цинк, марганец, кобальт и никель. Также нужно отметить, что невероятно полезна печень трески.
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. Эта рыба идеально подходит для тех, кто борется с лишним весом, она полезна для пожилых людей, детей и беременных.
Будучи морской рыбой, треска содержит необходимые нашему организму микроэлементы – фосфор, кальций, калий, магний и многие другие. Они укрепляют кости, а также ...
Треска́ — лучеперая рыба, которая живёт в пресных и соленых водах северного полушария. Она издает характерный трескучий звук, когда косяк идет на нерест - сокращаются мышцы плавательного пузыря. По другой версии, мясо растрескивается во время сушки - отсюда и название. Пищевая ценность на 100 г.
17 февр. 2021 г. — Треска — вид рыб семейства тресковых, белое мясо которого обладает низкой калорийностью и насыщает организм массой полезных веществ. Ее название ...
Данная рыба получила свое название, поскольку, вытащенная из воды особь, приобретает красноватый или розоватый оттенок. Красная треска имеет вытянутое тело ...
26 авг. 2016 г. — Будучи морской рыбой, треска содержит необходимые нашему организму микроэлементы – фосфор, кальций, калий, магний и многие другие. Они укрепляют ...
Треска богата, что благотворно влияет на обмен веществ, нервную систему, укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма простудным и инфекционным ...
рыбу. «Треска – беломорская рыба, – встречаем мы в словаре у Даля, – названа трескою потому, что в сушке щипится, как дерево». И правда ...
Треска – это одна из самых ценных промысловых рыб. Ее печень важнейшее сырье для добычи рыбьего жира и изготовления консервов, а мясо популярно и бюджетно. Но ...
Треска – морская рыба. Длина: до 150 см.; вес: до 12 кг. Обитает в Атлантическом и Тихом океанах. Великолепный источник протеинов. По праву считается одной ...