Щука питается разнообразными видами рыб: плотва, карп, подлещик, пескарь, карась, широколобка, гольян, усатый голец, окунь. Колючеперых рыб, например, ерша, ...
При исследовании хищной рыбы (щука, судак, налим, окунь и др.) описторхоз не выявлялся, в то время как они могут быть переносчиками широкого лентеца, в простонародье – рыбьего солитера. Причиной заболевания явилось употребление в пищу сырой, полусырой, малосольной, вяленой и недостаточно прожаренной рыбы.
Эта рыба – природный источник калия, йода, кальция, фосфора, цинка и фтора. При этом в 100 г содержится практически половина суточной нормы фосфора, а также 30% суточной нормы селена. Мясо щуки также богато различными витаминами, например витаминами группы В (B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, B12), а также витаминами А и С.
Тело щуки имеет удлинённую, стреловидную форму. Голова сильно удлинённая, нижняя челюсть выдаётся вперёд. Зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости помельче, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку.
Щука недаром считается царской рыбой. Ее подавали на пирах Ивана Грозного, ею угощали иностранных послов. Причем блюда готовили из разных частей этой крупной рыбы: мяса, головы, молок, икры, даже шкуры. Из щуки делали уху, разнообразные закуски, котлеты, ее фаршировали, жарили, запекали, солили.
Свежемороженая, мороженая щука купить оптом, Россия
Название | Цена опт. | Дата размещения |
---|---|---|
Щука с/м потрош. Астрахань Вид: Щука Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 253 руб./кг | сегодня |
Щука с/м н/р Кривенков Вид: Щука Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 267 руб./кг | сегодня |
Длинная и плоская голова, напоминает крокодилью, и далеко смещенный назад спинной плавник значительно отличают ее от всех других пресноводных рыб. Глаза у рыбы ...
Щуки - род пресноводных хищных рыб, насчитывающий 5 ныне существующих видов. Самым известным и распространённым из них является Обыкновенная щука, обитающая в ...
Щука(лат. Esox lucius) хищная рыба семейства щуковых. Длина до 1,5 м вес до 35 кг. Описание щуки, свойства рыбы, рыбалка на щуку. Рецепты блюд из щуки, ...
Озерно-речная рыба. Может встречаться и в водах с небольшой соленостью. Держится обычно поодиночке в прибрежной зоне в зарослях водной растительности ...
1. Что это за рыба. Щука - хищная пресноводная рыба отряда лососеобразных. Длина: до 180 см; вес до 5 кг. Широко распространена во всех водоемах Европы, ...
Щу́ка (лат. Esox lucius) — род распространенных пресноводных рыб. Щуки — зубастые хищники, их даже называют «речными пиратами» и «речными акулами».
24 сент. 2020 г. — Каждому рыбаку известно, что щука – одиночная рыба, предпочитающая водоемы со слабым течением, она обитает возле растительности, оседает в ямах, ...
Щука — одна из самых распространенных и хорошо всем известных речных рыб. Щучье мясо плотное, у него легко узнаваемый вкус и аромат, немного отдающий тиной.
Типичный хищник-засадчик, питающийся таранью, окунями, крупными насекомыми, лягушками и даже мышами, имеет вытянутое тело с крупной головой и пастью с множеством острейших зубов. Окраска изменчивая серо-зеленоватая, чешуя мелкая. Зарегистрирован самый большой возраст такой речной рыбы при промышленном вылове – 25 лет.