Рыба относится к низкокалорийным сортам, что позволяет ее смело включать в диетическое меню. Отсутствие жиров и наличие питательных белковых соединений, надолго ...
Самые жирные рекордсмены — налим, чавыча, скумбрия, иваси, сиг, сайра, омуль, палтус, сельдь. — Для тех, кто соблюдает диету, подойдут умеренно-жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8 процентов жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп, — говорит Галина Барташевич.
о рыбе камбале ◆ — У мяса камбалы упругая нежная белая текстура и сладковатый вкус, — говорит врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов Людмила Денисенко. — Из-за особенностей формы при разделке получается не пара, а четыре филейных части. Из-за вкусовых качеств её часто называют морской курицей.
Для регулярного употребления выбирайте некрупные тушки морской рыбы (треска, пикша, сельдь, камбала, сардины): в них накапливается в несколько раз меньше свинца и ртути. Рекордсмен по содержанию ртути — тунец, но если есть его в ограниченных количествах, никакого вреда здоровью он не нанесет.
Как и прочие представители камбалообразных (всего их насчитывается около 30), калкан имеет плоское тело ромбовидной формы с глазами, расположенными на одной стороне. Низ обычно белый, а верх — коричневатый с пятнами, при этом калкан может для маскировки менять окраску в зависимости от цвета дна.
12 авг. 2012 г. — Тиляпия (Tilapia, Smith 1840) — триба cемейства цихлид, включающая более ста видов тропических пресноводных рыб из родов Tilapia, Oreochromis и ...
4 дек. 2018 г. — Мусорная рыба, морская курица, африканский карась, канавный сом. И все это об одной рыбе — тиляпии или тилапии, как ее привыкли называть.
Рыба-курица (лат. Tilapia, англ. Aquatic Chicken) Тилапия или Тиляпия — пресноводная рыба семейства цихлид. Род включает более ста видов, распространённых в ...
30 мар. 2017 г. — За филе трески часто выдают более дешевые филе минтая и пикши. Под маской семги может скрываться кета или горбуша. Последняя, в свою очередь ...
18 июн. 2008 г. — морская курица на самом деле - пресноводная рыба тилапия. Тиляпия (Tilapia, Smith 1840) — триба cемейства цихлид, включающая более ста видов ...
Вот!!! И я ее видела вчера в магазине -очень стало интересно, что за зверь? Называлась морская курица. Therion(Джульетт).
30 мар. 2017 г. — Снежная рыба и морская курица: столичные прилавки наводнила рыбная экзотика ... За филе трески часто выдают более дешевые филе минтая и пикши. Под ...
30 мар. 2017 г. — Они считают, что под необычными именами московские продавцы продают самые простые и привычные виды рыбы. Ассортимент одного из московских рынков ...
Калкан настолько популярная и полюбившаяся всем рыба, что по сей день пользуется неограниченным спросом. Основная ценность этого вида камбалы заключается в его выдающихся вкусовых характеристиках: мясо часто сравнивают с куриным, но оно гораздо нежнее и буквально тает во рту.