Спросил у продавца – что за рыба такая Лакедра? Приветливая барышня ответила, что по вкусу похожа на скумбрию, только менее жирная. Ок, берем… Рыба чуть больше ...
Кефаль купить оптом
Название | Цена опт. |
---|---|
Кефали (пеленгас) филе 1/5 Вид: Кефаль Продукция: Филе | 265,30 руб./кг |
Кефаль тушка (1/12) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 100,30 руб./кг |
Кефаль н/р 500+ (1/12) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 151,50 руб./кг |
Большинство представителей рода обитает в морях тропического и субтропического поясов. Несколько видов обитает в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В водах России известен только один вид данного рода — лобан, обитающий в Чёрном, Азовском и Японском морях.
Эта рыба без мелких костей, она имеет нежную икру (сама лучшая икра — у черной кефали) и белое сочное мягкое мясо, напоминающее сало, которое находится в брюшной полости, — за это кефаль особенно ценится в кулинарии. Есть много рецептов с пояснениями, как приготовить кефаль в домашних условиях.
Топ 7 самых полезных рыб:
Кефаль – это достаточно обширный род морских рыб с широким ареалом обитания. Она водится практически во всех морях с теплыми (и тропическими) водами.
Потребление рыбы помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что в рыбе, а также в моллюсках и ракообразных имеется особый тип масла, ...
Бури - вторая по популярности рыба в Египте. Аналог бури в России - кефаль. В отличие от болти, бури морская рыба. В ней очень много мяса и мало костей.
Эта хищная теплолюбивая рыба семейства ставридовых (а не скумбриевых, как тунцы, к которым некоторые норовят отнести и желтохвоста) водится в прибрежных водах ...
30 мая 2020 г. — Выяснилось, что бури это кефаль. Сразу вспомнилось — шаланды, полные кефали, в Одессу Костя привозил. Все-таки костистые рыбы куда вкуснее ...
1. Морская рыба: тунец (туна), лосось (салмон), групер (локус), палтус (хелибут), бакала (код), скумбрия (макарель), золотистый спар (денис), сельдь (хэренг), ...
В России эту рыбу называют желтохвостом, не путать с желтым полосатиком. Они обе принадлежат к семейству ставридовых, но полосатик, хоть и желтый, довольно мелок и годится главным образом на сушеную закуску к пиву. Желтохвост значительно крупнее, это практически деликатесная рыба.29 янв. 2019 г.
9 сент. 2017 г. — Здесь вы найдете подробное описание рыбы Кефаль (бури, лобан, пеленгас, mullet), инструкции о том как ловить эту рыбу, где, какими снастями ...