Znayka
Автор вопроса: Олег Сироткин
Опубликовано: 19/11/2023

Что за растение зира?

У нас есть 26 ответов на вопрос Что за растение зира? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Макс Беляев

Зира — что это Во-первых, это травянистое растение семейства Зонтичные. Во-вторых, это пряность. У зиры есть и др. названия: Семена кумина известны людям ...

Зира - это одно или двухлетнее травянистое растение с разветвленным стеблем, высотой до 50 см, и длинными перистыми листьями. Растение также известно как тминовый кмин, каммун, римский тмин и кумин. Зира произрастает в Китае, Индии, на Ближнем Востоке и в Средиземноморском регионе. Плод растения называют семенем зиры, и он популярен во всем мире в качестве пряности.

Какая самая лучшая приправа для плова?

Классика лучших специй для приготовления плова При большом разнообразии рецептов, в основе плова всегда присутствует незаменимый набор специй: зира, шафран и барбарис. Именно эти специи при хорошем качестве и правильных пропорциях дают ту самую самобытность плова.

Для чего используют зиру?

Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. В мировой кулинарии: Молотую зиру широко используют тюркские народы при приготовлении блюд из мяса.

Что добавляют в плов тмин или зира?

Зира (также известная, как кумин) – семена индийского тмина. Простой тмин тоже можно использовать, но зира предпочтительнее. Насыщенный вкус и аромат зиры – ведущая нота во всем вкусоараматическом ансамбле блюда, без этого плов потеряет свою уникальность.

Как называется зира на русском?

Встречаются также и другие названия растения — зэра, кумин, римский (волошский) тмин, кмин тминовый, каммун.

Для чего полезна зира?

За что любят и с чем путают зиру

Чем отличается зира от куркумы?

В чем все-таки разница Начнем с главного: кумин и зира – это одно и то же растение, известное человечеству с глубокой древности (его латинское название – Cumīnum cymīnum). Оно принадлежит семейству зонтичных, так же как и кориандр, анис, фенхель, а еще знакомые всем с детства укроп и морковь.

Что такое зира для плова?

Зира (кумин) – одна из любимых специй восточной кухни. Имеет немного резкий вкус и пряный аромат. Напоминает семена петрушки или тмина. Зира полезна для организма, потому очень ценится у любителей здорового образа жизни.

Какая на вкус зира?

Сладко-пряный аромат, горьковатый вкус с легкой остротой. Для мясных блюд, мясных маринадов, супов, риса, бобовых. Кумин – травянистое растение, которое выращивают в Египте, Турции и Сирии.

Сколько стоит зира?

150 руб. Пряность, используемая в азиатской и средиземноморской кухне. Добавляется в выпечку, рыбные и мясные блюда.

В чем разница между зирой и тмином?

Внешний вид семян: тмин чуть мельче, изогнутый, темный; семена зиры прямые, длинные, светлого оттенка. Аромат: эти две пряности обладают ярко выраженным ореховым запахом. Однако для тмина характерно наличие цитрусовых ноток. Вкус: тмин сладкий, жгучий и терпкий.

Что за растение зира? Ответы пользователей

Отвечает Никита Давыдов

Зира · Латинское название. Cuminum cyminum · Родина. Родиной зира считается Индия, где растение было введено в культуру задолго до нашей эры от местных ...

Отвечает Евгений Маркеев

Зира – одно или двухлетнее травянистое растение высотой до 50 сантиметров с тонким, голым, разветвленным стеблем, окрашенным в темно-зеленый цвет. Длинные, ...

Отвечает Илья Рубцова

Распространение. Родиной считают Среднюю Азию. В Индии местное население зиру выращивает на огородах. По-арабски её называют «каммун». Это растение культивируют ...

Отвечает Вадим Медведев

Зира — приправа из сушёных семян растения семейства зонтичных, которую используют лишь немногим реже, чем соль или перец — и неспроста. Внешне зира напоминает ...

Отвечает Алексей Мирсон

Зира (она же кумин) – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные, вид рода Кмин. Родиной зиры (Cumīnum cymīnum) считают Восточное Средиземноморье и ...

Отвечает Алиса Швецова

22 июл. 2021 г. — Начнем с главного: кумин и зира – это одно и то же растение ... За характерный приятный аромат зиры отвечают альдегиды и другие вещества ...

Отвечает Марианна Иваницкая

Зира — травянистое растение семейства зонтичных, название может быть переведено как «семя». Из зиры делают приправу, популярную на Востоке. У зиры есть ...

Отвечает Дмитрий Максимов

7 февр. 2022 г. — О пользе и вреде кумина — в материале наших коллег из Sputnik Армения. Зира — травянистое растение семейства зонтичных. У нее множество названий ...

Отвечает Яков Лобанов

Кумин (Зира) (лат. Cuminum cyminum) - невысокое однолетнее травяное растение семейства зонтичных. Зира обладает сильным пряным, сладким ароматом и слегка ...

Что за растение зира? Видео-ответы

Приправа ЗИРА – что это такое и зачем она нужна. Польза и вред зиры.

Приправа ЗИРА – что это такое и зачем она нужна. Польза и вред зиры. Любители блюд с добавлением заморских ...

Приправа ЗИРА – что это такое и зачем она нужна. Польза и вред зиры.

Кумин (зира), описание, опыт выращивания.

Кумин (зира) https://zen.me/c6N5S.

Кумин (зира), описание, опыт выращивания.

Специи. Кумин или зира. Применение, полезные свойства зиры / Cumin (zira) / ENG SUB

Специи. Кумин или зира. Применение, полезные свойства зиры. Кумин – приправа, обладающая пикантным вкусом, ...

Специи. Кумин или зира. Применение, полезные свойства зиры / Cumin (zira) / ENG SUB

Зира - пряность. Чем полезна и где используется?

Зира (лат. Cumīnum cymīnum) – восточная пряность, которая также известна как кумин, одна из разновидностей ...

Зира - пряность. Чем полезна и где используется?

Как растёт зира...

На обратном пути остановились возле полянки, показать мне как растёт зира (кумин)... Запах - чудесный)))

Как растёт зира...

Вопросы в тренде

Популярные вопросы