9 апр. 2019 г. — Тамаринд или индийский финик – экзотический и не слишком распространенный в наших краях продукт. Тем не менее он обладает рядом полезных ...
Тамаринд - это экзотический фрукт семейства бобовых. Его ботаническое название - Tamarindus indica, а бытовое - Индийский финик. Внешне он напоминает боб коричневого цвета. Спелый плод имеет насыщенный кисло-сладкий вкус, напоминающий сочетание кураги и чернослива.
По своему внешнему виду он напоминает бобы, но считается именно фруктом. Есть и еще одно название — индийский финик. Фрукт тамаринд имеет приятный сладкий вкус с ноткой кислинки. Чем-то напоминает сухофрукты из абрикосов и слив, но при этом все равно остается особенным и экзотическим.
Она используется в качестве специи как в азиатской, так и в латиноамериканской кухнях. Является важным ингредиентом популярных в Великобритании вустерского соуса и фруктового соуса HP (HP sauce). Мякоть зелёных плодов весьма кислая на вкус и используется в приготовлении острых блюд.
Совсем неплохо, сидя в тамариндовом кресле за тамариндовым столом на террасе с тамариндовым декингом подкрепиться стейком из мраморной говядины под тамариндовым ...
3 сент. 2019 г. — Полезен тамаринд тем, кто решил похудеть, как диетическая добавка. Гидроксилимонная кислота, содержащаяся в плоде, ускоряет пищеварение, ...
Вкус тамаринда. Мякоть фрукта богата пектином, который является загустителем, поэтому тамариндовый продукт широко используется в кондитерской промышленности. Из ...
21 февр. 2020 г. — Поскольку тамаринд – натуральный продукт, многие люди забывают, что помимо пользы, он также может оказать определенные вредные эффекты. Полезные ...
Полезные свойства сладкого тамаринда. Калорийность тамаринда 239 Ккал на 100 г продукта. Жиров в составе 0,59 г, белков 2,82 г, углеводов 62,7 г. Сладкий ...
При первом взгляде на тамаринд кажется, что из него посыплются орешки. По конфигурации он похож на увеличенные стручки арахиса или бобы, запечатанные в ...
10 февр. 2021 г. — Состав и полезные свойства · повышается иммунитет; · нормализуется гормональный фон; · улучшается работа сердечно-сосудистой системы и органов ...
Тамаринд – сладкий плод вечнозеленого дерева из семейства бобовых, произрастающий в густых тропических лесах. Родиной считается Африка и остров Мадагаскар. В настоящее время растёт на всех континентах с тропическим климатом.5 мар. 2019 г.
Тамаринд улучшает аппетит, стимулирует пищеварительный процесс и при этом снижает газообразование. Его издавна используют для лечения различных расстройств ...