Znayka
Автор вопроса: Серёжа Барнет
Опубликовано: 19/11/2023

Что за продукт окра?

У нас есть 25 ответов на вопрос Что за продукт окра? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Окра - это плоды тропического растения, которое культивируется во многих тропических и субтропических странах Северной Америки, Индии и Южной Европы, в том числе и на Кавказе. В Западной Европе окра называется бамия, а в России, Закавказье, Болгарии, Венгрии, Румынии, Югославии и Молдавии она носит турецкое название бамия. Окра также называется дамскими пальчиками и абельмошем съедобным.

Где растет бамия в России?

В нашей стране на настоящий момент это достаточно экзотическое растение, однако небольшие ее плантации есть в Ставропольском и Краснодарском краях, в Волгоградской области. Бамия – травянистое однолетнее теплолюбивое и засухоустойчивое растение.

Какая окра на вкус?

По вкусу окра напоминает смесь спаржи и баклажана. Только у свежей, в отличие от всех прочих плодов, присутствует липкий сок, дающий «слизистость» и загущающий любые блюда (от супов до тушёных блюд), которые готовятся с разрезанными стручками.

Где растет окра?

Эта овощная культура относится к семейству мальвовых. Ее родиной являются тропические области Африки. Еще и сегодня на Антильских островах она произрастает в диком состоянии в естественных условиях. А вот как культурное растение окру выращивают на территории Америки, Азии, Африки, Южной Европы.

Как будет бамия на русском?

К таким редким для россиян культурам относится абельмош (или гибискус) съедобный (Abelmoschus, Hibiscus, esculentus). Это ботаническое, научное название. Но у этого растения, цветы которого напоминают мальву, есть и еще несколько наименований: окра, бамия, гомбо, Дамские пальчики.

Что за фрукт окра?

Абельмош съедобный (ба́мия, окра, гомбо, Дамские пальчики; лат. Abelmoschus esculentus, по другой классификации — Hibiscus esculentus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош (Abelmoschus) семейства Мальвовые, овощная культура.

Чем полезна окра?

Укрепляет зрение благодаря антиоксидантам Коробочки окры являются богатым источником витамина А, бета-каротина и витамина С, необходимых для поддержания остроты зрения (и здоровья кожи). Более того, эти вещества замедляют развитие заболеваний глаз, среди которых макулярная дегенерация.

Можно ли есть сырую бамию?

В отличие от фасоли, бамию можно есть сырой, что делает ее идеальным дополнением к свежим салатам. Однако часто бамию варят, жарят, маринуют и добавляют в блюда.

Что по вкусу напоминает бамия?

На вкус бамия напоминает нечто среднее между кабачком и спаржей. В идеале ее плоды должны быть немного недозрелыми. Спелые овощи при термической обработке получаются жесткими и не такими вкусными. Обратите внимание на то, что плоды бамии покрыты волосками.

Что такое бамия и чем она полезна?

Ба́мия (лат. Hibiskus eskulentus) — травянистое растение семейства Мальвовые. Бамия распространилась по миру из тропической Африки. Молодые стручки овощной культуры употребляют в пищу: добавляют в салаты и супы, сушат, замораживают, едят как самостоятельное блюдо.

Что за продукт окра? Ответы пользователей

Отвечает Дмитрий Шайхеев

Неудивительно, что широкое использование бамия нашла именно в кулинарии. Ее можно варить, тушить, жарить, добавлять в супы, салаты, мясные и овощные рагу.

Отвечает Юля Сурикова

23 авг. 2021 г. — Во-вторых, в половине чашки приготовленной окры содержится около 10% суточной нормы витамина В6 и фолиевой кислоты. Бамия является продуктом, ...

Отвечает Тёма Калашников

Окра – это овощ, имеющий массу полезных свойств. Его можно применять в пищу, заменяя множество других овощей, преимущественно бобовых или тыквенных. Плоды окры ...

Отвечает Танюшка Николенко

Окра – обязательный ингредиент в знаменитом креольском блюде гамбо, густом супе-рагу. Вот только не вполне понятно, поэтому окру иногда называют гамбо или, ...

Отвечает Алексей Пименов

5 окт. 2014 г. — Этот продукт позволяет наладить микрофлору кишечника, и, как следствие, успешно избавиться от запоров, диареи или вздутия. Окра значительно ...

Отвечает Тамара Иванова

Окра, Гамбо (блюдо) - Википедия, или бамия, — редкий гость на нашем столе, но популярный овощ в Америке, Европе и Азии. Научное название растения — абельмош съедобный. Его длинные ребристые плоды, с палец длиной, наполнены мелкими семенами.

Отвечает Дарина Иванова

Бамия имеет несколько названий – окра, дамские пальчики ... Бамияпродукт, который не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости.

Отвечает Ирина Деревянко

Абельмеш съедобный – вот настоящее название этого однолетнего травянистого растения, которое известно также как окра, бамия, дамские пальчики или гомбо.

Отвечает Сергей Гущин

Бамию называют мечтой вегетарианца из огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, ...

Что за продукт окра? Видео-ответы

Бамия - что это? Фрукт или овощ?

На прилавках российских магазинов появился новый продукт. Бамия, он же - окра, он же - дамские пальчики. Некоторые ...

Бамья (окра). Что это такое? Как её готовить?

Бамья -очень полезный овощ, распространенный в Турции и малоизвестый нам. Приехав в Анталию, вы обязательно ...

Бамия - это что? Отвечаем на вопрос от зрителя

Андрей из Москвы спрашивает: «В магазинах появился овощ под названием бамия. Что это такое и полезна ли она для ...

Что такое окра (бамия)

Окра, она же бамия - однолетнее травянистое растение, родом она из Африки, но очень популярна в современной Европе ...

ОКРА - ОТ ГИПЕРТОНИИ, АРИТМИИ, ГАСТРИТА...

Уникальное растение ОКРА - что будет если его употреблять регулярно...