В печени синтезируются многие необходимые организму белки, а вырабатываемые ею пищеварительные ферменты участвуют в их усвоении. При циррозе нормальная работа печени нарушается и может развиваться белковая недостаточность.
Белки необходимы для роста и восстановления клеток тела. Белковая пища - мясо, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые - в желудке расщепляется на аминокислоты и поглощается тонким кишечником; потом печень решает, какие из аминокислот нужны организму. Остальные вымываются с мочой.
В процессе пищеварения белки пищи расщепляются под действием пищеварительных ферментов до аминокислот. Аминокислоты всасываются ворсинками тонкого кишечника и попадают в кровь, которая доставляет их к клеткам. В клетках из аминокислот синтезируются новые белки, свойственные организму человека.
Для получения максимальной пользы нужно чередовать продукты животного и растительного происхождения. Вот примерное расписание потребления белковых продуктов на неделю: первый день – рыба, второй – бобовые, третий – орехи, четвертый и пятый – говядина или свинина, шестой и седьмой – курица или другая птица.
1 июн. 2023 г. — Наибольшее количество энергии обеспечивают жиры — девять килокалорий на грамм. Однако белок — это последнее, что ваше тело хочет использовать ...
Антитела — белки в крови, которые помогают защитить организм от бактерий и вирусов. Вырабатывая их в качестве реакции на вторжение чужеродных элементов ...
Гемоглобин, например, переносит кислород, он же транспортирует углекислый газ. При попадании в организм чужих белков или клеток вырабатываются особые белки — ...
Глобулины вырабатываются печенью и иммунной системой. Альбумины – это основной белок крови, который вырабатывается в печени. В нашей клинике постоянно ...
Они вырабатываются эндокринными железами и вместе с кровью транспортируются по всему организму к месту назначения. И белки составляют большую часть гормонов ...
Белковая недостаточность – это болезненное состояние человеческого организма, которое связано либо с усиленным распадом белка, либо с его недостаточным ...
30 мая 2022 г. — Некоторые белки организм может вырабатывать самостоятельно, но недостаток других можно восполнять только с пищей, поэтому продукты, богатые ...
28 апр. 2023 г. — Помимо того, что белки — это строительный материал для всех тканей, организм использует их как энергетический резерв, если человек не получает с ...