Что вкуснее судак или Берш?

Размер рыбы скудный, по сравнению с судаком обыкновенным, но мясо берша считается не менее вкусным и нежным. Волжский судак (Sander volgensis) относится к семейству окуневых, места обитания схожи с судачьими, разве что, на глубине 5-6 м встретить берша можно гораздо чаще.

Многие рыболовы, оценившие гастрономические качества берша, с уверенностью говорят о том, что он гораздо вкуснее судака. Эта рыба может похвастаться нежным ...

11 дек. 2010 г. — берш достигает размера чуть больше кило 4.берш как бы более горбатее чем судак 5. берш более темный по цвету 6. более жирней, нежней и вкусней ...

23 нояб. 2021 г. — У берша более светлая окраска с хорошо различимыми поперечными черными полосами и более темная спинка. В отличие от судака, берш вырастает ...

Волжский судак или берш. Имеет небольшие размеры – до 45 см ... Очень вкусным получается копченый судак. Его мясо становится нежным и сочным, а пряный ...

11 дек. 2016 г. — Некоторые рыболовы ошибочно полагают что, берш это некий гибрид, который произошел от скрещивания окуня и судака, мотивируя свои доводы тем, ...

12 янв. 2021 г. — Судак считается ценной промысловой рыбой. У него вкусное мясо, из которого можно сварить душистую уху, сделать котлеты и рыбный пирог. Это ...

27 окт. 2011 г. — Берш отличается от судака тем, что у него на нижней челюсти нет клыков и предкрышка полностью покрыта чешуей. Берш является «карликовым» ...

Судак– это ценная рыба с очень вкусным мясом. Рыба может вырасти настоящим гигантом – до 1,2 метров в длину и при этом весить все 20 кг. Судак и берш: в чем ...