Пищевая ценность и химический состав "Шиповник". ; Кальций, Ca, 28 мг, 1000 мг, 2.8%, 2.6% ; Магний, Mg, 8 мг, 400 мг, 2%, 1.8% ; Натрий, Na, 5 мг, 1300 мг, 0.4% ...
Это мощнейшее лекарственное растение. Например, употребление настоев и отваров на основе шиповника оказывает диуретическое действие, что способствует снижению артериального давления. Поэтому полезно пациентам с гипертонией. Кроме того, шиповник помогает укреплению сосудов, улучшению работы сердца.
Из шиповника готовят чай, отвар, настой, производят сиропы и порошки, которые применяют для избавления от ревматизма, радикулита, простуды, ОРВИ, проблем с желудком, атеросклероза, диабета, гипертонии, ишемической болезни сердца, малокровии и болезненных менструаций.
Кроме витамина С плоды шиповника содержат следующие микронутриенты: витамины В1, В2, принимающие непосредственное участие в белковом и углеводном метаболизме, отвечающие за здоровье кожи, слизистых оболочек и волос; витамин Е – антиоксидант, стимулирующий синтез белков, гемоглобина, необходимый для усвоения витамина А, ...
На водяной бане лучше всего заваривается мелко порезанный шиповник. Для этого измельченные плоды заливают кипятком из расчета 2 столовые ложки на стакан воды и держат под крышкой на водяной бане 15-20 минут. После шиповнику нужно дать настояться 30-40 минут, затем процедить – и можно пить.
Помимо обилия витамина С, в ягодах шиповника много витаминов группы В – тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота. Также есть витамины С, РР, Е, К, А, дубильные вещества, фтор, хром, железо, марганец, цинк, медь, кальций, калий, магний. Есть яблочная, лимонная кислоты, пектины.
Употреблять плоды шиповника можно не всем и не во всех видах. Перечислим основные противопоказания. Из-за высокой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С), их не рекомендуется принимать людям с повышенной желудочной кислотностью, гастритами и, тем более, тем, кто имеет язву желудка или двенадцатиперстной кишки.
Витамин Р, взаимодействуя с вышеупомянутым витамином С, укрепляет капиллярные стенки, а витамин К улучшает свертываемость крови. Кроме того, шиповник снижает уровень холестерина в организме. Благодаря этим свойствам растение нормализует кровяное давление и препятствует развитию атеросклероза и сердечных заболеваний.
Состав · каротиноиды – до 10 мг; · лимонная и яблочная кислоты – 2-4%; · пектины – до 14%; · свободные аминокислоты – 0,9%; · углеводы – до 24%; · дубильные вещества; ...
Составной частью плодов являются и эфирные масла, жиры, азотистые вещества, белки, дубильные и красящие вещества. Из красящих веществ — каротиноидов в состав ...
Плоды шиповника входят в состав многих сборов и биологически активных добавок. Шиповник плоды (Rosae fructus). Арфазетин-ЭК - сахароснижающий травяной сбор ...
В его составе также органические кислоты (ванилиновая, салициловая, кофейная, галловая, лимонная и яблочная), сахара и эфирные масла, минералы (калий, кальций, ...
Состав шиповника так же представлен такими макро и микроэлементами как цинк, марганец, кальций, калий, железо, фосфор, магний, натрий, молибден и медь. Кроме этого, шиповник содержит азотистые, пектиновые и дубильные вещества, фитостенины, пентозан, рубиксантин, ликопин, а также флаваноиды и эфирные масла.28 сент. 2022 г.
Плоды шиповника входят в состав многих сборов и биологически активных добавок. В народной медицине применяют чай из плодов шиповника, который используют для ...
Плоды дикой розы также входят в состав многих лекарственных и витаминных сборов. В аптечной сети представлены следующие формы плодов шиповника: сироп шиповника; ...
Установлено, что липиды порошков из шиповника наиболее богаты олеиновой, линолевой и линоленовой кислотами, на долю олеиновой кислоты приходится 6,4-19,2%, ...
Состав: плоды шиповника содержат аскорбиновую кислоту, каротиноиды, сахара, флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изокверцитрин), витамин Е, органические ...