Znayka
Автор вопроса: Денис Мирзаянц
Опубликовано: 18/11/2023

Что такое тмин и как он выглядит?

У нас есть 26 ответов на вопрос Что такое тмин и как он выглядит? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Тмин - это приправа в виде семян темно-коричневого цвета в форме полумесяца, с несколькими ребрами, проходящими вдоль поверхности, с островато-сладким и слегка перечным ароматом. С точки зрения ботанической науки, тмин обыкновенный — это однолетнее или двулетнее травянистое растение, которое достигает до 60-80 см в длину. Тмин обыкновенный (Carum carvi) - это вид тмина, используемый как пряность.

Чем отличаются семена тмина и укропа?

Нередко семена тмина путают с семенами укропа и кумина (зиры). По вкусу и виду они действительно похожи, но это разные растения, которые и используют слегка по-разному. В отличие от укропа, у которого используют и зелень и семена, у тмина используют только семена, более вытянутые и острые на концах.

Как в народе называют тмин?

В народе его называют также чернушка, черный кориандр. На Востоке целебные свойства черного тмина используются и почитаются уже более 3000 лет.

Для чего пьют тмин?

Полезные и лечебные свойства Масло черного тмина применяется традиционно для лечения расстройств и болезней дыхательной системы, пищеварительного тракта, почек и печени, сердечно-сосудистой системы. Продукт также обеспечивает общее хорошее самочувствие, снимает усталость и улучшает настроение.

Какие болезни лечит тмин?

Масло принимают при расстройствах стула, оно улучшает дыхание, лечит кашель во время гриппа или ОРЗ, а также используется при заболеваниях кожи и грибковых инфекциях, но оно противопоказано беременным и маленьким детям до 3 лет.

Чем полезен или вреден тмин?

Зерна тмина необычайно полезны благодаря высокому содержанию витамина Е, который обладает антиоксидантным действием и восстанавливает поврежденную структуру клеток. Кроме того, эта изысканная пряность устраняет головную боль, помогает при заболеваниях ЖКТ, облегчает желудочные колики и метеоризм.

Как едят тмин?

Тмин добавляют в жирные мясные блюда и к гарнирам, а также в сладкие хлебобулочные изделия. Его используют при мариновании и засолки огурцов, яблок, квашеной капусты. Он добавляет пряный аромат бульонам и супам, кашам и плову, им приправляют сыр, творог, масло.

Как называется тмин по русски?

Тмин обыкновенный. Другие названия: кмин посевной, индийская зира.

Где растет тмин в России?

Но при этом, дикий черный тмин растет как сорняк в посевах, на степных склонах, по сорным местам в центральной части России и на Северном Кавказе. Производство черного тмина, который используют в кулинарии и медицине, который является сырьем для полезного масла, развивается в Ставропольском крае.

Кому нельзя тмин?

Людям с пониженным давлением и диабетом масло можно применять только после консультации с врачом, потому что от его прием может вызвать гипотонию и гипогликемию. При беременности и грудном вскармливании прием внутрь противопоказан. Нельзя черный тмин при остром гастрите, диарее, болезнях желчного пузыря и протоков.

Кому противопоказан тмин?

На все лицо достаточно нанести две-три капли масла. Прием черного тмина и его масла внутрь противопоказан детям, людям с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва 12-перстной кишки), с индивидуальной непереносимостью и предрасположенностью к аллергическим реакциям, а также беременным.

Что такое тмин и как он выглядит? Ответы пользователей

Отвечает Иван Сюткин

Семена черного тмина – это ароматная специя с пикантным вкусом, который отлично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Отвечает Анастасия Левитская

Черный тмин употребляют для улучшения пищеварения: он усиливает выделение желчи, обладает послабляющим эффектом. Вещество тимохинон, входящий в состав семян ...

Отвечает Аня Соболева

Тмин широко используется как приправа и лекарственное средство. Его культивируют по всему миру, и в настоящее время существует более 30 сортов этого растения.

Отвечает Ах Зарипова

Тмин — или тимон, хлебная специя, двулетнее растение семейства зонтичные. Семена тмина высушивают и используют в кулинарии в качестве пряной жгучей специи. Тмин добавляют в жирные мясные блюда и к гарнирам, а также в сладкие хлебобулочные изделия.

Отвечает Павел Пшуков

Тмин освежает, и его вкус похож на укроп. В древние времена считалось, что его семена помогают победить практически все болезни. Польза семян тмина доказана ...

Отвечает Регина Плетнева

Черный тмин (Нигелла) – зонтичное двухлетнее растение. Оно отличается крупными размерами (стебли более одного метра), массивными листьями и соцветиями.

Отвечает Ярослав Валиев

24 мая 2022 г. — Для пожилых людей тмин особенно полезен. Он тормозит старение, развитие возрастных изменений и проблем, блокирует отмирание клеток. При ...

Отвечает Никита Новичков

Тмин имеет жгучий, горьковато-пряный вкус, немного похожий на анис, и легкий укропный запах. Показать еще. Гарантия высшего качества. Семена длиной 3-7 мм., не ...

Отвечает Евгений Дранга

Тмин (Carum carvi) — растение, семена которого используют в виде пряности. Нередко семена тмина путают с семенами укропа и кумина (зиры).

Что такое тмин и как он выглядит? Видео-ответы

Тмин. Что это на самом деле?

Привет в этом видео я расскажу что такое тмин интересно не правда ли мин можно назвать специи уникальные ...

Вот что Творит обычный Чёрный Тмин, если Есть его Каждый день

Почему при регулярном употреблении Чёрного тмина женщины могут реже посещать косметологов? И действительно ли ...

Перед употреблением ЧЕРНОГО ТМИНА, важно знать об этом! Что творит ЧЕРНЫЙ ТМИН?

Черный тмин – один из наиболее биологически активных видов пряностей. Семена черного тмина насыщены множеством ...

Лекарство от всех болезней существует! Тмин и чудеса исцеления им

На этот раз нам хотелось бы рассказать о, пожалуй, главном лекарстве. Лекарстве, которое лечит все болезни! Вы не ...

Удивительные Свойства! Вот Что Творит Черный Тмин! Реальная Польза и Вред Черного Тмина

Включите субтитры и смотрите видео на вашем родном языке!⬆️ Каждое видео мы переводим на все языки мира❤️ ...