Маш салат (Израиль). Продается упаковками около 125 г. Химический состав (на 100 г): белки - 1,1 г, жиры - 0 г, углеводы - 3,5 г, калорийность - 23 Ккал.
Микроэлементы, находящиеся в составе салата Маш, укрепляют нервную систему, способствуют нормализации обмена веществ, повышению уровня гемоглобина в крови, снижению содержания солей и артериального давления. Маш регулирует водный обмен и стимулирует вывод холестерина из организма.
Из-за высокого содержания фолиевой кислоты, витамина Е и железа крупа маш рекомендована беременным женщинам и тем, кто готовится к зачатию. А еще благодаря свойствам снижать болезненные ощущения и стабилизировать гормональный фон бобы мунг можно есть в период менопаузы или менструаций.
Вкус у проростков маша приятный, сладковатый, структура хрустящая. Сырые ростки сои перед употреблением необходимо залить кипятком, на 30-40 секунд. Ростки маша добавляются в салаты и горячие блюда, в блюда приготовленные в воке. Также ростки сои являются незаменимым продуктом в тайском блюде Пад-тай.
Прежде всего, нельзя есть бобы мунг людям с индивидуальной непереносимостью. Также нужно быть осторожным тем, чей желудок негативно реагирует на бобовые. Плохая перистальтика кишечника, склонность к запорам — все это повод ограничить употребление маша или вводить его в рацион постепенно.
Маш-салат (корн, полевой салат, ягнячья травка) — это мелкие темно-зеленые листочки, собранные в «розочки», имеют столь же нежный аромат и ...
Ингредиенты · пророщенный маш 200 гр · лук 1/2 шт · соевый соус 1 ст.л. · чеснок 1 зубчик · зеленый лук 2 перышка · зира. Подготовительный ...
Этот салат один из моих самых любимых корейских салатов. Есть еще несколько (папоротник, лопух по-корейски, ушки и прочее), но их я, к сожалению, ...
Поставляет салат Иван Новичихин 1 раз в неделю - по пятницам. Важно: заказать продукцию этого фермера нужно до 20 часов вторника ...
Предлагаю попробовать корейский салат из ростков маша. Блюдо получается необычным, остреньким и очень вкусным. Готовится салат быстро и не требует каких-то ...
Маш-салат (рапунцель, корн) - однолетняя огородная культура из семейства Астровых или Сложноцветных. Он является одним из 100 видов всеми любимого салата.
Состав: · 100 г маша в сухом виде (на выходе 280 г очищенных бобов с проростками) · 50 г грецких орехов · 2-3 ч. л. бальзамического или винного уксуса (по вкусу) ...
Поместите маш в салатник. Добавьте подготовленные лук и чеснок, а также жареные семена кунжута, кунжутное масло и соль. По желанию, в салат можно добавить 2 ч.л ...