23 июн. 2017 г. — Сорго отличается продуктивностью, жаро- и засухоустойчивостью, стабильностью урожаев, хорошими кормовыми свойствами и универсальностью ...
Сахарная разновидность сорго содержит до 20% природного сахара. Растение используют для производства джемов, патоки, пива, различных сладостей и спирта. Сироп сорго производится экологическим способом и намного чище, натуральнее и безопаснее традиционного сахара. В нем присутствуют важные минеральные вещества, невысокое содержание фруктозы и сахарозы, отсутствуют жиры и белки.
Со́рго (от латинского Sorgus — «возвышаться») — травянистое растение семейства Злаковые родом из экваториальной Африки. Продукт полезен для кожи, слизистых оболочек, ЖКТ, нервной системы. В кулинарии используют зерновое и сахарное сорго. Из зерен готовят муку, супы, каши, соусы, крахмал, алкогольные напитки.
Sorgus — возвышаться) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae). Включает около 30 видов, которые произрастают в Азии, Африке, Южной и Северной Америке, Европе и Австралии. Ряд видов сорго выращивается как культурное растение — хлебное, техническое и кормовое.
Сахарное сорго с мягкой сочной сердцевиной используется для производства сиропа, разнообразных сладостей, а также выращивается на корм скоту. В соке стеблей этого вида насчитывается до 25% сахара. По содержанию данного компонента сахарное сорго может составить конкуренцию даже тростнику и сахарной свекле.
При использовании на зеленый корм следует сорго высевать широкорядным способом с междурядьем 45-70 см и нормой высева до 300 тыс/га. Обычный рядовой посев обеспечивает более низкий урожай не только зерна, но и зеленой массы. При выращивании на монокорм сорго высевают теми же способами и нормой высева, что и на зерно.
Зерно сорго содержит 80% крахмала, 15% белка, 5% жира. Зелень этого злака можно давать на корм молочным поросятам, цыплятам и взрослым курам. Также сорго используется в качестве корма для таких видов рыб как карп, карась и толстолобик. Кормление рыбы сорго дает увеличение живой массы рыбы до 34%.
Сахарное сорго – из свежих стеблей можно вываривать сахарный сироп и закатывать в банки. Его можно использовать при приготовлении еды, напитков и т. д.
Стерильная линия зернового сорго Княжна. Внешнее описание сорта: Относится к группе сахарного сорго. Высота растений 250–270 см. Форма куста прямостоячая.
Сорго сахарное линия «Ларец» отличается высокой комбинационной способностью по вегетативной массе. В Ставропольском НИИСХ с использованием линии Ларец создан ...
Сорго сахарное (кормовое) во многом сходно с кукурузой по биологическим особенностям и хозяйственному использованию. Растения сорго теплолюбивы.
Сахарное сорго – это травянистое растение, представляющее интерес после сахарной свеклы, т. к. в соке стебля сорго содержится 10-20 % и более сахаров. В природе не существует другого растения, которое могло бы так быстро синтезировать сахарозу.
Мед сахарного сорго в толичие от меда сахарного тростника не кристаллизуется. Из него делают сироп, мягкую водку, медицинский спирт. В странах Латинской Америки ...
Сахарная культура семейства Злаковые. В соке стебля содержится 10-20% и более сахаров. В природе не существует другого растения, которое могло бы так быстро ...
Сахарное сорго служит первичным сырьем для производства сиропа, кристаллического сахара, спирта и ряда других продуктов. Сироп сорго используют для ...