С давних времен известны на Руси эти неприхотливые корнеплоды репа да редька. Это древние, исконно русские овощи. редиска. На Руси репа известна чуть ли не ...
Прослушать это сообщениеПриостановитьЕсли репу запечь, можно получить множество питательных и в тоже время диетических блюд. Например, запеченная репа с яблоками и изюмом. Пареная же репа сохраняет в себе максимальное количество полезных компонентов, приобретая приятный и нежный вкус.
Прослушать это сообщениеПриостановитьРепа — однолетнее или двухлетнее травянистое растение, семейства капустных. Овощ этот известен на Руси с давних времен: он часто присутствовал на столе и богатых, и бедных, а содержащиеся в нем витамины спасали от болезней и инфекций. Плоды по размерам варьируются от 8 до 20 см, а вес может достигать 10 килограммов.
Прослушать это сообщениеПриостановитьРепка обычно желтая, а редька, в зависимости от сорта, может быть черной, зеленой или белой. Ну а уж если вы попробуете эти корнеплоды на вкус хотя бы однажды, больше не будете путать их никогда. Репа — сладковатая, а редька имеет более или менее резкий горьковатый привкус.
Прослушать это сообщениеПриостановитьЕщё один близкий к репе вид: брюква, она же: калега, бухва либо шведская репа. В повседневной речи репа обозначает нечто грубое, простое и глупое, нечто вроде редьки, но всё-таки менее забо́ристое. В качестве эвфемизма словом «репа» часто называют голову (не слишком умную).
Прослушать это сообщениеПриостановитьВ этом корнеплоде много витаминов — например, витамины С, группы В, провитамин А. А еще в редьке есть медь, железо, марганец, йод и большая доза серы. В репе есть растительный антибиотик, который задерживает рост некоторых грибков, а еще лизоцим — антимикробное вещество.
Прослушать это сообщениеПриостановитьРепка обычно желтая, а редька, в зависимости от сорта, может быть черной, зеленой или белой. Ну а уж если вы попробуете эти корнеплоды на вкус хотя бы однажды, больше не будете путать их никогда. Репа — сладковатая, а редька имеет более или менее резкий горьковатый привкус.
Прослушать это сообщениеПриостановитьЧрезмерное потребление глюкозинолатов ухудшает выработку гормонов щитовидной железы, поэтому репу нежелательно употреблять людям с ее дисфункцией. У людей с нарушенной кислотностью желудка, язвенной болезнью свежая репа может вызвать тошноту и изжогу.
Прослушать это сообщениеПриостановитьПареная же репа сохраняет в себе максимальное количество полезных компонентов, приобретая приятный и нежный вкус. Однако наибольшей ценностью все же обладает сырая репа, и, если употреблять в пищу сырой продукт, то польза будет максимальной.
24 мар. 2023 г. — В репе есть растительный антибиотик, который задерживает рост некоторых грибков, а еще лизоцим — антимикробное вещество. Также этот продукт ...
27 апр. 2022 г. — Итак, редька – это овощная культура, типичный представитель семейства капустных. Формирует округлый корнеплод, употребляемый в пищу.
Редька, так же как и редис, состоит из воды и клетчатки. Особый вкус ей придают эфирные масла и гликозиды. Эти вещества обладают антибактериальными свойствами.
Репа (лат. brassica rapa) — однолетнее или двухлетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Привычный нам используемый в пищу корнеплод — репа ...
Различен вкус овощных культур. Сорта редьки отличаются по концентрации горечей, но все имеют отчетливую остроту. Репа обладает сладковатым привкусом и более ...
Итак, и Репа - Википедия, и редька относятся к семейству капустных. А еще оба корнеплода имеют похожую форму, хотя уже даже здесь можно говорить о серьезных визуальных различиях. Корнеплоды репы слегка приплюснутые, в то время как редьки — круглой, овальной или удлиненной формы.30 сент. 2022 г.
27 мар. 2021 г. — Репа – низкокалорийный овощ (32 ккал на 100 г), содержащий легко усваивающиеся полисахариды, а также клетчатку, большое количество витаминов ( ...
5 июл. 2016 г. — Определение. Редька – растение, принадлежащее семейству капустных. Его разновидность, выращиваемая как овощ, имеет перисто-надрезанные, ...
15 авг. 2022 г. — На первый взгляд они и правда немного похожи — формой и размером корнеплодов. Обе овощные культуры принадлежат к одному семейству Капустных.Какие существуют виды · Полезные свойства