Что такое Пажитник на русском?

Это чубрица и сминдух. Так их называют по-болгарски. А по-русски это соответственно чабер (чабрец) и пажитник. Сминдух - однолетнее растение семейства бобовых, ...

Пажитник придает блюдам ореховый привкус. В русской кухне он не используется, но широко распространена в Армении под названием "чаман". Пажитник добавляют в ...

Уцхо-Сунели — это высушенные цельные семена голубого пажитника. Считается одной из традиционных грузинских специй, но, на самом деле, активно используется и в ...

Пажитник — или, по-другому, фенугрек, хельба, шамбала и др ... Если вы ищите, где купить пищевые ингредиенты в Екатеринбурге, то вы попали по адресу, в "Русском ...

Пажитник принадлежит к семейству бобовых, в которое входят и такие широко используемые в пищу растения, как фасоль, нут, горох, чечевица. Латинское название растения trigonella foenum-graecum в переводе на русский язык означает греческое сено. Видоизмененное foenum-graecum, фенугрек, еще одно наименование пажитника.

Пажитник - пряность растительного происхождения, обладает сладким вкусом с ореховыми нотками и горчинкой, а также травянистым ароматом.

В русской кухне она не используется, но широко распространена в Армении под названием "Чаман". В Йемене это - главная приправа и основной компонент ...

Удивительная специя из молотого голубого пажитника - Чаман. ​В кулинарии он ​нашел применение как приправа, придающая блюдам особый аромат и вкус.

10 июл. 2023 г. — Пажитник - это сладковатая специя с ореховым привкусом и ароматом свежескошенного сена. Сушеную зелень добавляют в блюда из рыбы, мяса, в салаты ...