31 янв. 2023 г. — Мангустин богат различными витаминами, макро и микроэлементами, но главное, что есть в его составе — это ксантоны. Ксантоны — сильнейшие ...
Чтобы правильно есть мангостин, нужно:Оторвите или отрежьте верхние листочки.Легонько сожмите верхушку плода, чтобы треснула шкурка.Аккуратно освободите спелую мякоть.Насладитесь восхитительным, освежающим вкусом мангустина.Мангостин едят только с белой мякотью. Полностью спелые свежие фрукты легко раскрываются при легком надавливании.
Мангостин — экзотический фрукт, занимающий почетное место рядом с королем всех фруктов – дурианом. В его нежной мякоти удивительным образом сочетаются оттенки вкуса персика, ананаса, винограда и клубники. Согласно одной из легенд, фрукт получил свое название на одном из тайских рынков.
Свежий мангостин легко определить по верхним зеленым листикам. Если листики мангостина уже сухие, то стоит легко понажимать на его со всех сторон. Кожура должна свободно продавливаться, не должно быть твердых участков. Если на поверхности мангостина есть твердые участки, то в этом месте мякоть будет гнилой.
Этот экзотический фрукт обладает противовоспалительным и антигистаминным действием. Благодаря составу, его рекомендуют включить в рацион при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, кожных заболеваниях, и всех видах рака. В некоторых странах из мангостина готовят лечебный чай, помогающий при диарее.
Очищают мангостин аккуратными круговыми движениями, чтобы не задеть мякоть. Его свежий вкус идеально сочетается с кальмарами и креветками, дольки можно добавить в коктейль, соус карри, фруковый салат или десерт. На родине этого фрукта принято подавать ароматные дольки в жаркую погоду на подушке из колотого льда.
Укрепляет иммунную систему, регулирует функцию клеток, восстанавливает поврежденные клетки, нормализует уровень холестерина в крови. Обладает противоаллергическими, противовирусными, противовоспалительным и антибактериальным действием, способствует существенному укреплению иммунитета.
Манго стоит добавить в рацион при запорах, заболеваниях кожи, глаз, нейропатиях, во время тяжелых заболеваний и стрессов. Основной вред от манго – аллергическая реакция и большое количество сахара, которое вредно при болезни почек, панкреатите, дерматите и проблемах с желудком.
Как едят мангостин? Обычно его употребляют в свежем виде, отрезав плодоножку и очистив от кожуры. Съедобными в этом фрукте являются дольки мякоти белого цвета, которые по вкусу похожи на виноград с небольшой кислинкой. Подавать его на стол нужно в ванночке с колотым льдом, она добавит свежести.
Тайцы, например, едят его сырым. Освежающий вкус фрукта весьма кстати после горячих блюд или острой пищи. Он улучшает пищеварение. Помимо этого, из мангостина ...
18 нояб. 2019 г. — Очищают мангостин аккуратными круговыми движениями, чтобы не задеть мякоть. Его свежий вкус идеально сочетается с кальмарами и креветками, ...
15 янв. 2019 г. — Перед тем как чистить и есть мангостин, вымойте его в воде, чтобы удалить грязь и пыль с поверхности. У этого фрукта толстая, мягкая кожура, как ...
Согласно легенде, мангустин нашел Будда. Он попробовал этот фрукт и подарил его людям, как чудесный дар неба для избавления от всех недугов.
4 мар. 2019 г. — Мангостин чаще употребляется в свежем виде как основной десерт. На востоке его также используют при приготовлении различных кулинарных блюд. Из ...
Из этого плода готовят салаты, соки и различные коктейли. Его используют для приготовления суфле, ароматных соусов и пирогов. Мангостин придаёт блюдам бодрящий ...
Поэтому на Востоке мангустин фрукт богов. Его почитают как подарок Просветленного. О том, чем полезны мангустины, местные лекари могут рассказывать бесконечно.
25 сент. 2014 г. — Этот вкусный тропический фрукт используется в приготовлении соков, экзотических салатов, фруктовых коктейлей, муссов, сладкой начинки для ...