20 янв. 2022 г. — Лемонграсс добавляется в овощные, мясные и рыбные блюда, которым он придает легкий лимонно-имбирный вкус, то есть лемонграсс очень ...
Лемонграсс - это ароматная трава, которая широко используется в азиатской кухне. Она имеет кисло-сладкий вкус, отдающий имбирем и мятой. Лемонграсс хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом, курицей, овощами, рисом, лапшой и даже десертами. Лемонграсс добавляют в супы, соусы, маринады, салаты, напитки и т.д.. Одним из самых известных блюд с лемонграссом является тайский суп том ям.
Отдельные виды или группы видов этого рода известны под названиями «лимонное сорго», «лимонный злак», «лимонная трава», «цитронелла», «лемонграсс», «челнобородник». Название «цимбопогон» происходит от греческих слов kymbe (κύμβη, «лодка») и pogon (πώγων, «борода»).
Ее используют целиком, мелко режут или растирают в пасту. Сушеные стебли перед употреблением размачивают. Лимонная трава особенно популярна в кухне Юго-Восточной Азии, особенно тайской и вьетнамской. Там ее добавляют в карри, супы, рыбу, мясо и морепродукты, а также в различные напитки, к примеру, чай.
Улучшая процессы метаболизма в организме человека, лимонное сорго повышает стойкость организма к воздействию физических нагрузок, что очень важно для спортсменов. Лемонграсс, кроме насыщения организма полезными микроэлементами и комплексом витаминов, выводит токсины, способствует омоложению организма.
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в нем, лемонграсс позволяет избавится от спазмов , снижает кровяное давление, понижает жар , успокаивает судороги, обезболивает, оказывает противовоспалительное действие, уменьшает тошноту, желудочные боли и диарею, успокаивает кашель, а так же нервозность и беспокойство.
29 окт. 2020 г. — Лемонграсс – пожалуй, самая популярная в Азии трава, которую можно найти повсеместно: в качестве приправы, заварки и даже средства для ...
Обладает косметическими свойствами: сужает поры, помогает справиться с воспалениями, угревой сыпью и другими кожными заболеваниями, выводит токсины. Уменьшает ...
Лемонграсс, лимонный злак, лимонная трава, Челнобородник лимонный - Википедия, цитронелла – это разновидности цимбопогона (лат. Cymbopogon), многолетней культуры семейства злаковых. Из названий очевидно – это растение используют для придания пище ярко выраженного привкуса и свежего цитрусового аромата.
27 окт. 2022 г. — Такой богатый химический состав лемонграсса обеспечивает множество полезных воздействий, которые он ... Нужна консультация? Звоните сейчас ...
Это мощный антисептик; им лечат гаймориты, синуситы, герпес, ангины, ларингиты. Это также мощный стимулятор обменных процессов в организме, регулирует ...
Лемонграсс (Cymbopogon), лимонное сорго, лимонная трава, цимбопогон, челнобородник - толстые, мясистые и жесткие стебли тропического травянистого растения ...
При регулярном употреблении его в пищу он: снижает уровень холестерина в крови;; блокирует рост раковых клеток;; излечивает от золотистого стафилококка; ...
Лемонграсс питает нервную систему и укрепляет нервы. Он может принести облегчение при многих нервных расстройствах, таких как дрожание рук или конечностей ...
1 дек. 2017 г. — Лемонграсс - так называют лимонную траву, с ярко выраженным ароматом цитруса в азиатской кухне используют при приготовлении пищи.