Что такое Капха диета?

Что такое капха?

Капха — это тип доши, который поддерживает сопротивление организма негативным факторам, а также отвечает за питание и смазку. Люди, в которых преобладает Капха, являются вдумчивыми, спокойными и устойчивыми к стрессу. Чтобы поддерживать баланс, необходимо выполнять специальные упражнения, пить много жидкости.

Что значит слово Пита?

Пита – это хрустящая лепешка, которая является одним из главных представителей левантийской кухни. Она разрезается пополам – и получается два карманчика. В таком виде пита позволяет в считанные минуты приготовить сытное, вкусное и полезное блюдо.

Что нельзя Капхе?

Аюрведа предписывает капха-доше избегать свинины и говядины, оливок и маслин, а также напитков с добавлением льда.

Что нельзя есть питте?

Переходя на правильное Питта доша питание, желательно исключить следующие продукты:

• слишком жирную, жареную пищу;
• минеральную воду (даже щелочную);
• чрезмерно холодные или горячие блюда;
• дрожжевой хлеб и все производные от него;
• острые, пряные специи;
• крепкий алкоголь;

Как питаться Капхе?

Рекомендации по питанию для уравновешивания Капхи

1. Отдавать предпочтение лёгкой, сухой, острой и горячей пище.
2. Свести к минимуму тяжёлую, жирную и холодную пищу.
3. Отдавать предпочтение пряному, горькому и вяжущему вкусам.
4. Свести к минимуму сладкий, солёный и кислый вкусы.
5. Поменьше есть и принимать побольше трав.

Что можно есть на завтрак по аюрведе?

Базовый аюрведический завтрак состоит из пяти основных компонентов, которые Вы можете выбирать по своим предпочтениям: 1) Любая крупа (или просто каша), гречневая, овсяная, амарантовая, пшеничная, рисовая, кукурузная и т. д. 2) Специи по Вашим предпочтениям (корица, имбирь, кардамон, фенхель, куркума и т. д.)

Как уменьшить капху в организме?

Диета для уменьшения Капхи предполагает ограничения в употреблении разного рода «тяжелых» продуктов (особенно в утреннее время), таких как: молочные продукты, мясо, рыба и яйца, масла, отдельные виды злаков (овес, пшеница), орехи, все сладкое. Пища должна быть, соответственно, легкой, сухой и нежирной.

Какие продукты увеличивают Капху?

Основа любого рациона это сладкий вкус, так как во всех зерновых, молоке, корнеплодах, и даже мясе, рыбе, и бобовых преообладает именно сладкий вкус. А сладкий вкус увеличивает капху. Поэтому главная рекомендация для капха доши – есть меньше и отдавать предпочтение некалорийной пище.

Как питаться питте?

Питание питта доша – это вегетарианство, растительная пища снижает агрессивность. Поэтому акцент нужно делать на овощах, фруктах и злаках с вяжущим, горьким и сладким вкусом. Как можно меньше есть помидоров, моркови, баклажанов, чеснока, свеклы и лука.

Что такое Вата в аюрведе?

Вата в аюрведе – одна из дош, или функций физического тела. Она состоит из первоэлементов воздуха и эфира, отвечает за любое движение и перистальтику в теле: движение цитоплазмы, крови, лимфы, движения в суставах, мышцах, перистальтику в нижних отделах кишечника, передачу импульсов в нервных волокнах.