Цитрон (Чабер) 10 гр "Ван" Производитель: ООО «ВАН» Страна: Армения. Купить. ВКонтакте · Одноклассники · Twitter. Категории: Приправы Ван Специи.
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера, чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.
Чабер нуждается в умеренном поливе. Для успешной зимовки куст перед наступлением холодов окучивают землёй, прикрывают соломой или сухими листьями. Цветёт растение в июле-августе, но заготавливают его еще до цветения. В качестве пряности траву срезают у самой почвы и сушат в пучках на сквозняке.
Используется также для приготовления грибов (за исключением шампиньонов), мясных и картофельных салатов, вареной и жареной рыбы, рыбных супов, бифштексов и котлет, рагу из мяса, маринованных в уксусе овощей, цветной и квашеной капусте, блюд из сыра, гренок и соленого печенья.
Чабер обладает антибактериальными, антигрибковыми, антиоксидантными, болеутоляющими свойствами. Используется при лечении заболеваний сердечнососудистой, пищеварительной, нервной систем. Чабер возбуждает аппетит, способствует пищеварению, помогает при метеоризме, головной боли, тонизирует, увеличивает влечение.
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера, чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.
Цитрон, также известен как чабер, – ароматная трава, придающая интересный оттенок многим блюдам. Обладает пряным ароматом и горечью черного перца.
Чабер, иначе кондари (100 гр) – пряность средиземноморской и кавказской кухни с пикантным ароматом и слегка жгучим вкусом. Чабер заменяет черный перец, ...
Садовый чабер – это пряный полукустарник, существующий в виде многолетних или однолетних видов. Применяется в кулинарии, народной медицине, косметологии, ...
Чабер также известный как Цитрон, нередко путают с Чабрецом. Однако Чабер и Чабрец - это разные растения одного семейства. Чабер используется в кулинарии ...
Чабер сушеный 500 г, приправа кондари, цитрон для мясных и рыбных блюд "Орехов и Ко". Рейтинг товара: 5 из 55. 1 оценка / 1. С картой Пэй ...
В молдавской кухне его называют «чимбру», на Кавказе — «цитрон» и «джамбуль». В грузинской кухне — «кондари». Чабера существует более трех десятков видов, в ...
Неприхотливый кустистый однолетник, достигающий 40-50 см в высоту. Зацветает во второй половине лета. Растения имеют тонкий перечный аромат с нотками шалфея ...35,00 ₽ · Нет в наличии
Чабер сушеный (он же кондари, цитрон, чубрица) - одна из самых универсальных специй, входящая в различные смеси приправ. Она имеет пряный аромат и выраженные перечные ноты вкуса. Приправа цитрон используется для приготовления мясных, овощных, грибных, бобовых блюд.
Используется при солении огурцов и томатов. Используется для отдушки уксуса, на нем можно настаивать растительное масло. Чабер идет в колбасы, сыры и консервы.