Znayka
Автор вопроса: Татар Кондратьева
Опубликовано: 19/11/2023

Что такое бабка в кулинарии?

У нас есть 24 ответов на вопрос Что такое бабка в кулинарии? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Елена Лёвушкина

Бáбка (баба) — вид сладкой бездрожжевой выпечки, который распространен на территории Восточной Европы. Чтобы тесто бабки поднималось, используется сода, пекарский порошок или взбитые белки. Некоторые вариации бабки готовятся из сухарей или белого хлеба.

Что это такое бабка?

Ба́бка — многозначный термин. Бабка — родственница, приходящаяся матерью кого-либо из родителей, супруга деда. См. также Бабушка.

Для чего нужна бабка?

Бабка предназначается для точного поддержания и перемещения обрабатываемой на станке детали относительно режущего инструмента или обрабатывающей поверхности. Располагается и крепится на станине. В зависимости от положения в станке и выполняемых функций бабка разделяется на несколько видов.

Зачем нужна бабка?

Бабушки хранят историю семьи, поддерживают преемственность поколений, передают семейные ценности и традиции, рассказывают сказки, многие из которых основываются на базовых психологических теориях, объясняющих, как жить и справляться со сложными ситуациями.

Что такое чёрная бабка?

У Даля: бабка - несколько составленных хлебных снопов на жниве (черная бабка - такие снопы ржи). В крестьянском быту "бабкой" (также "бабой") называли несколько составленных один к другому снопов на жниве (от 10 до 13), из которых один клали сверху.

Почему пирог называется бабка?

Согласно первой, такое блюдо приготовили в одной белорусской деревне Наполеону, войска которого возвращались во Францию. Когда он спросил, как называется эта вкусная запеканка, ему ответили что не знают, мол, какая-то бабка принесла. Император запомнил слово «бабка» и просил потом своего повара готовить нечто подобное.

Почему задняя бабка?

Задняя бабка необходима для обработки длинных тонких заготовок. Показателем является отношение длины заготовки к её диаметру, но не всей длины. Очевидно, что речь идёт только о неподдерживаемой части заготовки, установленной в патрон станка.

Что значит задняя бабка?

Задняя (упорная) бабка — узел токарного станка для фиксации (поджатия) обрабатываемых заготовок с помощью упорного или вращающегося центра. На универсальных станках также используется для установки режущего инструмента: сверл, зенкеров, разверток.

Откуда появилась бабка?

Крупную сторублёвую купюру, на которую можно было купить четырёх коров, стали именовать «царской бабкой». А на жаргоне упростили до «бабки». Правда, сначала эту денежку называли «катеринкой» или «катенькой», а исходя из того, что императрица была изображена в весьма почтенном возрасте, купюры стали называть «бабками».

Откуда пошло название бабка?

Происходит от существительного баба, от праслав. *baba, от кот.

Что такое бабка в кулинарии? Ответы пользователей

Отвечает Сергей Шотт

1 мая 2016 г. — Ба́бка — кондитерское изделие, приготавливаемое без дрожжей, с использованием в качестве разрыхлителя соды, аммония, пекарского порошка или ...

Отвечает Алексей Круглов

Старинный белорусский рецепт картофельной бабки с мясом. Одно из древних белорусских творений в кулинарии – картофельная бабка. Она занимает важное место ...

Отвечает Вячеслав Белый

27 мая 2008 г. — Рецепт «Бабка»: СПИСОК 7г сухих дрожжей (У меня САФ-Левюр); 1/4 ст. молока; 1 ст.л. мёда; 60г. хлебной муки (в обычную муку добавила 1 ст.л.

Отвечает Анна Литвинцева

Бабка это белорусское блюдо из тертого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке. Блюдо белорусской кухни, популярное ...

Отвечает Евгений Менцев

Ба́бка — кондитерское изделие, приготавливаемое без дрожжей, с использованием в качестве разрыхлителя соды, аммония, пекарского порошка или без искусственных ...

Отвечает София Валиуллина

Бабка - блюдо из картофеля. Если совсем просто, то это один большой драник, приготовленный не на сковороде, а в духовке. Лично для меня этот способ намного ...

Отвечает Владимир Курманов

«Бабками» в русской, украинской и белорусской кухнях называют много хороших и разных рецептов запеканок. Целый женский батальон: бывают картофельные, ...

Отвечает Полина Власова

Бабка – традиционное белорусское блюдо. Представляет собой смесь из тертого картофеля, лука, бекона, сметаны и молока. Блюдо очень калорийное, сытное и ...

Отвечает Катя Гайнуллина

Ба́бка — кондитерское изделие, приготавливаемое без дрожжей, с использованием в качестве разрыхлителя соды, аммония, пекарского порошка или без искусственных ...

Что такое бабка в кулинарии? Видео-ответы

Белорусская "Бабка "самое вкусное блюдо из картофеля Картофельная бабка

Белорусская Бабка самое вкусное блюдо из картофеля #Картофельная_бабка Рецепт Белорусской Бабки это САМОЕ ...

Белорусская

КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Картошка». Картофельная бабка. 2 горшочка Цены актуальны на август 2021 года Ингредиенты Картофель ...

КАРТОФЕЛЬНАЯ БАБКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Кулинарный Челлендж: Я против Бабушки | Смешные ситуации с едой от Multi DO Challenge

Я очень хочу кушать, но не смогла ничего приготовить. Погодите-ка. Я знаю, что надо делать! Объявляю кулинарный ...

Кулинарный Челлендж: Я против Бабушки | Смешные ситуации с едой от Multi DO Challenge

Кулинарный Челлендж: Я против Бабушки | Сумасшедший челлендж от Multi DO Challenge

Сегодня у нас новый кулинарный челлендж. Смотри это видео, и ты узнаешь, кто в этот раз победил в нашем батле.

Кулинарный Челлендж: Я против Бабушки | Сумасшедший челлендж от Multi DO Challenge

Фуд челлендж! Шеф - повар vs Бабушка vs Брат! Кулинарный Челлендж!

Не забудь подписаться, нажать на колокольчик рядом с подпиской, ставить лайки и делиться видео с друзьями!

Фуд челлендж! Шеф - повар vs Бабушка vs Брат! Кулинарный Челлендж!

Вопросы в тренде

Популярные вопросы