Анис обладает интенсивным, легким, освежающим, характерным пряным и ориентальным ароматом. В молотом виде пахнет сладковато, вкус освежающий, пряный. Анис — не ...
Крепкие напитки на основе аниса изготавливаются и в других странах: в Турции – это знаменитая ракия, на Среднем Востоке – арак, в Италии – самбука, в Греции – узо, во Франции – пастис, в Испании – Anis del Mono или анисетта. Они отличаются по технологии изготовления, вкусу и крепости.
Бадья́н настоя́щий, или Ани́с звёздчатый (лат. Illicíum vérum) — вид рода Бадьян (Illicium) семейства Лимонниковые (Schisandraceae) (ранее этот род нередко выделяли в монотипное семейство Бадьяновые). Растение распространено в Юго-Восточной Азии (юго-западный Китай, Индокитай).
Ветрогонное свойство аниса ценится в медицине. На основе этой пряности изготавливают капли от младенческих колик. Взрослым людям достаточно выпить анисовый чай или добавить немного аниса в пищу. Эта растительная добавка стабилизирует пищеварение и смягчает негативную симптоматику раздраженного кишечника.
Для того, чтобы избавиться от неприятного запаха изо рта, советуют также жевать корни аниса. Настой плодов аниса оказывает отхаркивающее, спазмолитическое, а также ветрогонное и слабительное действие, способствует нормализации секреторной и моторной функции желудочно-кишечного тракта.
Вкус и ароматЗапах у аниса пряный и интенсивный. Он усиливается при поджаривании пряности на сковороде. Вкус у семян немного сладковатый. Текст при ...
Вкус и аромат. Семена аниса имеют интенсивный сладковатый аромат. Вкус специфический – сладковато-пряный. Показать еще ; Гарантия высшего качества. Свежие семена ...
У этого растения ароматные листья, стебли со вкусом солодки, укропа и эстрагона одновременно. Помимо этого, внешне отличаются и семена звездчатого и ...
Анис – средиземноморское растение обладающие душистым цветочным вкусом, обожаемое всеми кондитерами мира. Его искусно добавляют в шоколад, сочетают с выпечкой и орехами. Вкус аниса хорошо подходит к классическому чаю и крепким сортам кофе.
Семена аниса имеют достаточно сильный аромат и пряный сладковатый вкус. Анис обыкновенный, который также известен под названием бедренец. Следует отличать ...
Пряный вкус аниса может стать не только отличным дополнением к Вашему миксу, но и приятным удивлением для любителей двойного яблока.
Анис – это один из самых узнаваемых и уникальных ароматов в мире напитков. Его сладкий и пряный вкус придает особое очарование как классическим, ...
Бесцветная, прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость с анисовым запахом. Показания к применению. Профилактика и лечение дефицита витамина D; Профилактика и ...
Бадьян придает блюдам тонкий анисовый привкус. Сохраняет и усиливает вкус кондитерских блюд, выпечки, варенья, киселей, компотов, пудингов. Предотвращает ...