Сельдь содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12), а также макро- и микроэлементы ...
Сельдь полезна для здоровья, так как:Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.Активизирует процесс восстановления клеток и тканей.Укрепляет кости, зубную эмаль.Содержит много жирных кислот Омега-3, полезного холестерина, антиоксидантов.Богата витаминами группы B, E, D, PP, аскорбиновой кислотой.Содержит никотиновую кислоту и витамин D, которые являются важным фактором оздоровления костей и нервной системы и способствуют усвоению.50 г сельди насыщают организм витамином D на 50–80 % его суточной потребности.
Рыбина обладает богатым и разнообразным составом, который делает ее незаменимым продуктом для правильного питания. Далеко не каждый знает, что сельдь является одной из самых жирных рыб. На 100 граммов продукта приходится до 19,5 г жиров, поэтому употреблять ее нужно хоть и регулярно, но соблюдая умеренность.
Если в организме не хватает хлора и его соединений, то человека вполне может тянуть на соленую селедку. Недостаток хлоридов вызывает нарушения в работе ЖКТ, снижает выработку желудочного сока. Второй элемент соли — натрий, который также играет важную роль в передаче нервных импульсов и работе сердца.
В селедке (хотя и есть некоторая разница в подвидах) в среднем 19–20 г белка – это очень хорошее соотношение. Также сельдь, как и любая рыба, содержит в большом количестве омега-3 жирные кислоты, которые защищают сердце и сосуды, полезны при заболеваниях кожи и вообще должны быть частью любой сбалансированной диеты.
11 февр. 2022 г. — Также сельдь, как и любая рыба, содержит в большом количестве омега-3 жирные кислоты, которые защищают сердце и сосуды, полезны при ...
... содержится больше полезных аминокислот (в частности Омега-3). Наиболее популярной является атлантическая сельдь. Вес тушки доходит до полкило, а в длине она ...
Калий (310 мг), Кальций (60 мг), Магний (30 мг), Натрий (100 мг), Фосфор (280 мг), Холестерин (90 мг), Железо (1 мг), Йод (40 мг). Польза и вред сельди.
В ней содержится в достаточно большом количестве «хороший» холестерин — до 14%, лецитин — от 1 до 44%, витамины группы В, А, Д, Е, С, железо, йод, кальций, магний, калий, сера, селен, цинк, натрий, фосфор и другие минеральные вещества.11 мая 2012 г.
Сельдь легче усваивается организмом и является прекрасным источником белка, она также содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, ...
Сельдь атлантическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 13 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 15,1 % ...
Сельдь соленая содержит Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые являются основной профилактикой возникновения атеросклероза. Сельдь является ...
16 янв. 2022 г. — Содержит витамин B12. В 100 граммах атлантической сельди может содержаться от 4 до 5 дневных порций витамина B12. Это питательное вещество ...
Благодаря большому количеству жира сельдь содержит много полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3, которая имеет способность встраиваться в мембраны клеток ...