Что сделать чтобы тесто не было резиновым?
- Что добавить в дрожжевое тесто чтобы оно не Черствело?
- Зачем в дрожжевое тесто добавляют лимонную кислоту?
- Как сделать выпечку мягкой?
- Что сделать чтобы выпечка стала мягче?
- Почему выпечка получается сухой?
- Что придает тесту мягкость?
- Что сделать чтобы выпечка стала мягкой?
- Как исправить твердую выпечку?
- Почему тесто получилось как резина?
- Что добавляют в тесто для пышности?
- Что сделать чтобы тесто не было резиновым? Ответы пользователей
- Что сделать чтобы тесто не было резиновым? Видео-ответы
21 мар. 2010 г. — муки сколько возмет (не очень крутое, не дубовое чтобы было). Замесить, положить в целофановый пакет и на 1 час в холодильник. Через час ...
Что сделать чтобы выпечка стала мягкой?
Нужно все так же завернуть хлеб во влажное бумажное полотенце, в течение 10 секунд разогреть в микроволновке, а затем отправить в тостер на режим 1. В микроволновке вода помогает размягчить внутреннюю часть хлеба, а тостер подрумянивает кусок именно так, как нужно.
Развести чайную ложку соды в половине стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка, действительно, получается отличная. Даже ...
Важно не просто смешать все ингредиенты, а хорошо вымесить тесто. Желательно это делать по кругу в одном направлении до тех пор, пока масса не станет однородной по структуре. Если слишком долго замешивать тесто, оно потеряет свою эластичность и станет резиновым. Много муки и мало воды.
26 мар. 2018 г. — Много клейковины значит много муки добавили, дайте тесту отдохнуть в холодильнике, пару часов или лучше сутки. Оно станет более послушным, не ...
Что бы не попыталась испечь (шарлотка, манник, коржики) - все получается каким-то "резиновым" - бисквит какой-то больно плотный получается и как-будто влажный..
22 мая 2018 г. — Порой не только руки, но и скалку стоит смочить маслом или смазать мукой, чтобы раскатать тесто. Липнуть тесто может также потому что, вы ...
Тесто не поднимается -плохие дрожжи либо их мало для такого количества теста (смотрите рекомендации на упаковке) -жидкость, в которую вы добавляли дрожжи, была ...
20 авг. 2010 г. — Как готовить дрожжевое тесто, чтобы оно не было "резиновым"? ... Сначала сделать опару теплое молоко, дрожжи, 1/2 муки от рецепта. А когда опара ...
16 окт. 2011 г. — Если тесто как резина, ставишь печать а оно вытается тянуться обратно как резиновое, хотя довольно мягкое и даже слегка плывет. Это сильная или ...
Узнайте секреты дрожжевого теста. Почему оно не получается
тесто, #дрожжевоетесто, #какприготовитьтесто, #тестодляпирожков Спасибо, что смотрите мой канал. Здесь Вы найдете ...
Хитрости для теста! Век живи, век учись!
Хитрости для теста! Век живи, век учись! Источник:https://vzdyhaj.ru/hitrosti-dlya-testa-vek-zhivi-vek-uchis/ ...
Если вы переборщили с мукой, что делать? (17 мая 14:42)
Вот если вы вот так переборщили и также чуть-чуть много муки нас нет воде не добавляя тогда вот когда такое у меня сто ...
Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела? 8 секретов свежести!
Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела? 8 секретов свежести!
Как сделать тесто мягким? | Секрет идеального эластичного теста | Как замесить тесто для пельменей?
Всем привет:) Сегодня я поделюсь с вами лайфхаком - как замесить эластичное тесто. Расскажу и покажу, как понять, что ...
