Znayka
Автор вопроса: Николай Востриков
Опубликовано: 19/11/2023

Что сделать чтобы минтай не вонял?

У нас есть 25 ответов на вопрос Что сделать чтобы минтай не вонял? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Как убрать запах у минтая?

Как устранить запах рыбы

Почему минтай пахнет аммиаком?

По словам Андрея Мосова, руководителя экспертного мнения Росконтроля, запах аммиака может быть показателем того, что в рыбе началась ферментация из-за разложения белка. Из-за этого в рыбе образуются такие вещества, как аммиак, триметиламины, сероводород, индол.

Как устранить запах сырой рыбы?

Протрите руки и пальцы мякотью свежего лимона. Если привкус рыбы остался во рту, пожуйте листья петрушки. Также привкус рыбы во рту можно перебить свежими яблоками, цитрусами или клубникой. Одежду с рыбным запахом рекомендуется постирать хозяйственным мылом, или замочить в уксусном растворе.

Как избавиться от запаха рыбы в домашних условиях?

Поваренная соль или пищевая сода

Можно ли есть рыбу с душком?

Если у вяленой рыбы появился душок — это считается нормальным. Однако, если этот душок неприятен, с дурным запахом, который является явным признаком того, что рыба далеко не первой свежести, то от употребления такой рыбы лучше отказаться. Можно смело отправлять всю рыбу в мусорное ведро.

Что делать если рыба воняет?

Иногда, чтобы избавиться от запаха тины, достаточно просто промыть рыбу под проточной водой. Если собираетесь рыбу жарить, есть такой способ: молоко смешайте в пропорции 2:1 с водой, слегка подсолите, залейте этим раствором очищенную рыбу — филе с кожей или стейк, и подержите 8–10 часов в холодильнике.

Как убрать душок из рыбы?

Размешайте две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивайте в ней тушку 15-20 минут, после чего промойте холодной водой. Кислота поможет убрать запах тины, к тому же лимон — традиционная приправа к рыбе. Выжмите на тушку немного свежего сока из фрукта и оставьте на несколько минут, затем промойте холодной водой.

Что добавить в рыбу Чтобы не было запаха?

Например, можно добавить в маринад для рыбы сок лимона или лайма, чеснок, имбирь или уксус. Эти ингредиенты помогают устранить запах тиной и добавляют рыбе приятный аромат и вкус.

Как избавиться от запаха рыбы в морозилке?

Рецепт очень прост: нужно размешать воду и аммиак в соотношении 1:1 и протереть им полки и стенки морозилки. Это не только позволяет устранить неприятный запах, но и убить микробы. Это, наверное, самый эффективный способ устранения нежелательных запахов в бытовых приборах.

Как пахнет филе минтая?

Консистенция минтая после размораживания должна быть плотная, после варки – нежная и сочная. Запах рыбы после размораживания должен быть свойственным свежей рыбе, без посторонних запахов. Допускается стандартом лишь слабовыраженный запах йода. Вкус тоже должен быть свойственным минтаю и без посторонних привкусов.

Что сделать чтобы минтай не вонял? Ответы пользователей

Отвечает Дмитрий Александрова

21 нояб. 2015 г. — Я обожаю рыбу, а мой муж её запах на дух не переносит. Мы постоянно ругаемся из-за этого. Есть ли какой-нибудь способ пожарить рыбу так, ...

Отвечает Павел Юркин

Избавиться от запаха тины можно еще и так: рыбу очистить, помыть, нарезать кусочками, уложить в эмалированную посуду, посыпать мелко накрошенным лавровым листом ...

Отвечает Юлия Соловьёва

9 июн. 2020 г. — Что добавить к минтаю. Если варите рыбу в воде. К одной рыбе достаточно добавить примерно 1 чайную ложку соли, щепотку молотого чёрного перца ...

Отвечает Вячеслав Грибанов

28 июн. 2020 г. — Чтобы по кухне не распространялся стойкий аромат жареной рыбы, пригодятся молоко, лимон или яблоко. Перед тем, как пожарить любимую рыбу на ...

Отвечает Милан Бутрин

1 июн. 2018 г. — Если полить приготовленную рыбу соком лимона или соевым соусом, приправить травами, она не покажется пресной. Очень просто приготовить минтай ...

Отвечает Любашка Бикерстафф

26 авг. 2022 г. — Крышкой не закрывать! Если планируется сделать минтай под сметаной или майонезом, то шапка выкладывает на рыбу не ранее, чем через 10 минут ...

Отвечает Даниил Сурнин

Не сработало? Вспомните, как давно вы меняли фильтр в вытяжке. Делать это нужно каждые полгода. Кухням без вытяжки поможет естественная вентиляция — банальное ...

Отвечает Данил Шереметев

Чтобы на тарелках и столовых приборах после мытья не осталось «рыбного духа», нужно предварительно удалить остатки жира бумажными салфетками или сухой горчицей.

Отвечает Радмир Ефимов

26 мар. 2021 г. — Что же делать, чтобы избавить блюдо от запаха тины? Почему рыба пахнет болотом? Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает ...

Что сделать чтобы минтай не вонял? Видео-ответы

Больше не жарю! Вот как нужно готовить минтай! Съедят за минуту! Мамины рецепты

минтай #рыба #рецепт #ужин #обед #минтайрецепты #рецептыизрыбы #простойрецепт #чтоприготовить #вкусно ...

МИНТАЙ БЕЗ ЗАПАХА и СОЧНЫЙ 👌👌👌 ТАКУЮ РЫБУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ !!! ВКУСНОТЕНЬ ИЗ НИЧЕГО

ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО РЫБА МИНТАЙ....800гр ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ....по вкусу ЧЕСНОК.....по вкусу и ...

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! Едят даже те, кто его Никогда не ел, еще и добавки просят!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! Едят даже те, кто его Никогда не ел, еще и добавки просят! Минтай получается сочный ...

Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!

минтай #минтай_рецепт #минтай_в_сковороде Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! Едят даже те, кто его Никогда не ел, еще и добавки просят!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! Едят даже те, кто его Никогда не ел, еще и добавки просят! Минтай получается сочный ...