Из нее получают агароид, широко используемый в пищевой промышленности, и йод для медицинской промышленности. Отходы от ее переработки применяют в ...
Также из бурых водорослей получают маннит, из которого изготавливают маннитол — мочегонное средство, которое врачи применяют в послеоперационном уходе. Еще одна фармсубстанция — альгинат натрия, энтеросорбент, который подавляет патогенную микрофлору в кишечнике, также используется в составе для ранозаживляющих средств.
Продукты фотосинтеза, в данный момент излишние, сохраняются в форме различных запасных веществ. Набор запасных веществ специфичен для каждого отдела. У зелёных водорослей это крахмал, у красных — багрянковый крахмал, у диатомовых — масло, у бурых — ламинарин, спирт маннитол, реже масло.
Водоросли используют для получения калийных солей, йода, уксусной кислоты, спирта и других веществ. В приморских районах водорослями кормят животных, их применяют в качестве удобрения. Из красных водорослей получают желирующее вещество агар-агар, которое нужно для изготовления мармелада, джемов.
Водоросль имеет лентовидное слоевище высотой 14-18 см. От основания поднимаются вертикальные побеги с коротким стебельком, переходящим в пластину линейной или линейно-овальной формы с тонкими курчавыми краями длиной 2-8 см, шириной 4-6 мм. Водоросль обильно ветвится, имеет ярко-пурпурную окраску.
Издавна жители побережий, особенно в Восточной Азии, употребляли их в пищу, часто как основу рациона; сегодня бурые водоросли являются, прежде всего, сырьем для получения альгинатов, используемых в пищевой, текстильной, фармацевтической и биотехнологической отраслях промышленности.
Промышленное использование красных водорослей основывается на присутствии в их оболочках фикоколлоидов — слизистых веществ из группы полисахаридов. Самый ценный ...
Из красных водорослей получают особые полисахариды – каррагены, подавляющие размножение вируса СПИДа (синдрома приобретенного иммунодефицита). Красные ...
Это и есть знаменитая красная водоросль филлофора - самый массовый биологический продукт Черного моря, его достопримечательность, его украшение, его богатство.
Агар-агар – это натуральный продукт, который получают после специальной обработки бурых и Красные водоросли - Википедия (филлофоры).
Автор: ЭА Титлянов · 2011 · Цитируется: 13 — Агар получают в основном из представителей родов Ahnfeltia, Gelidium, Gloiopeltis, Gracilaria, Gracilariopsis, Hydropuntia, Mazzaella и Pterocladia.
Полисахариды, которые являются важными агентами лекарственного и промышленного применения, получают из клеточных стенок многих красных водорослей. Экстракт ...
Из некоторых морских водорослей — анфельции, хондруса, филлофоры — получают желатинообразные вещества и соединения иода, используемые в пищевой, целлюлозно ...
Агар-агар - уникальное вещество, представляющее собой вытяжку из красных водорослей (филлофора), которая входит в состав как основной компонент в агар-агар.
На нем готовят желе, мармелад, мягкие конфеты, варенье, так как он предохраняет их от засахаривания; его используют также при изготовлении мясных и рыбных ...