Пи́кули (от англ. pickles — соленья, маринады) — маринованные овощи, предназначенные для добавления к различным блюдам или в качестве холодной закуски.
Бамия - это однолетнее травянистое растение семейства мальвовые, овощная культура. Родина бамии - тропическая Африка. В диком виде растение произрастает в Нубии в районе Голубого Нила. Бамия также называется гомбо, окра и дамские пальчики. Плоды имеют 5-7 граней, внутри которых располагается большое количество мелких семян.
Бамия распространилась по миру из тропической Африки. Молодые стручки овощной культуры употребляют в пищу: добавляют в салаты и супы, сушат, замораживают, едят как самостоятельное блюдо. Бамия богата витаминами, органическими кислотами, минералами, пищевыми волокнами.
Бамия очень полезна для здоровья человека. Ее используют при лечении желудочно-кишечных заболеваний, гипертонии, нарушении кровообращения в организме, нарушении мочеполовой системы, ран и геморроя. Сформировавшиеся и поспевшие плоды бамии можно варить, жарить, тушить и готовить как с другими овощами, так и отдельно.
Рассаду высаживают в грунт в конце мая, когда почва хорошо прогреется (приблизительно через 45-50 дней после посева). Растения размещают в один ряд на расстоянии 30 см друг от друга. Бамия лучше растет на легких, плодородных почвах, предшественниками могут быть посадки огурца.
Что такое бамия? Бамия, также известная как окра или абельмош съедобный (Abelmoschus esculentus) представляет собой растение семейства Мальвовых (Malvaceae), покрытое волосками. Бамия родом из Африки и тропических регионов восточного полушария. В пищу идут только незрелые стручки растения.
Свежая бамия встречается с мая по сентябрь, а замороженная доступна круглый год, и найти ее можно в ближайшем супермаркете. При покупке свежей бамии обращайте внимание на плоды — выбирайте молодые стручки ярко-зеленого цвета без плесени и повреждений. Идеально, если стручки будут не длиннее 10 см.
Листья окры также имеют ярко выраженное опушение. Они представляют собой крупные 5-7 лопастные сердцевидные или округлые пластины, цвет которых может быть темно- или светло-зеленым. К стеблю они крепятся при помощи длинных черешков. Цветущий абельмош станет ярким украшением сада, огорода.
9 февр. 2023 г. — Что означает слово бамия? Однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош. Что такое бамия и с чем её едят? Бамия ...
По вкусу плоды бамии являют собой нечто среднее между кабачками и зелёной стручковой фасолью, что делает её применение в кулинарии достаточно широким. Однако, ...
Бамия, окра, гомбо, дамские пальчики - как её ни назови, а суть одна. И заключается эта суть в том, что не каждый огородник стран постсоветского пространства ...
Ищешь, что значит слово бамия? Пытаешься разобраться, что такое бамия? Вот ответ на твой вопрос: Значение слова «бамия» в словарях русского языка. Бамия это:.
Суть каламбура заключалась в том, что итальянское слово vermicelli имеет два значения: во-первых – «червячки»; а во-вторых – «вермишель, разновидность ...
3 янв. 2020 г. — Слово «бамия» (,fvbz), синонимы к слову, в транслите, шрифтом Брайля ... Что значит слово "бамия"? Как это понять?.. Ответить. @dqovxga 10.10 ...
Бамия:Hibiscus esculentus, однолетнее растение семейства мальвовых. Высота растения до 1,5 м, по внешнему виду и цветкам напоминает хлопчатник. Ро...
Выяснилось, что бамия – это древняя овощная культура, однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые. «Плоды бамии очень вкусны, питательны и удобоваримы», - подтверждали известные энциклопедисты позапрошлого столетия. Родиной бамии считают экваториальную Африку.8 мар. 2014 г.
бамия — Бамия: 1 — ветвь с цветком и молодыми плодами; 2 — зрелый плод. бамия (Hibiscus esculentus), вид однолетних травянистых растений рода гибискус семейства ...