2 июн. 2016 г. — На самом деле анчоусы это рыба, которая носит еще одно, куда более узнаваемое для русского слуха название — хамса. Не слишком дальний ...
Анчоус — это мелкая (до 20 см) рыба из семейства сельдевых. Продается она, как правило, в небольших банках в пряном рассоле. Этот продукт входит в состав многих блюд средиземноморской кухни, и его причисляют к деликатесам. В отличие от множества других рыб, анчоус не готовят как полноценное блюдо.
27 июл. 2023 г. — Так вот, если в мире анчоусы были признаны отдельной рыбой под названием анчоус, то в СССР анчоусы — это лишь способ приготовления. Он так и ...
И, наконец, анчоус (другое название "хамса") – это небольшая морская рыбка отряда сельдеобразных, водится в южных морях, и, будучи выловленной оттуда, используется в пряных подливах и приправах благодаря её сильно выраженному вкусу.5 дек. 2005 г.
Анчоус. м. Мелкая морская рыба отряда сельдеобразных; хамса. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
13 февр. 2019 г. — Но чаще всего под словом «анчоус» имеют в виду не просто анчоуса, а особым образом, всухую засоленного. Такого продают в стеклянных баночках ...
Анчоус — это мелкая (до 20 см) рыба из семейства сельдевых. Продается она, как правило, в небольших банках в пряном рассоле. Этот продукт входит в состав многих ...
анчоус [англ, anchovies, мн. ч. < исп.] - хамса - мелкая морская рыба отряда сельдеобразных, являющаяся важным объектом промысла. АНЧОУС. м.
( англ. anchovies, мн. ч. исп.) хамса — мелкая морская рыба отряда сельдеобразных, являющаяся важным объектом промысла. Новый словарь иностранных слов ...
анчо́ус · 1. мелкая морская рыба отряда сельдеобразных · 2. мясо такой рыбы, употребляемое в пищу · 3. кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
19 авг. 2016 г. — Анчоусы — это маленькие серебристые рыбки с идущей вдоль хребта полоской зеленовато-чёрного цвета. Их длина обычно редко превышает 13 см.