20 июн. 2018 г. — Патиссон по витаминам очень богат и по вкусу похож на тыкву. Патиссон - это растение семейства Тыквенные. Название было придумано учитывая ...
Чистят патиссоны только при необходимости. Во-первых, у небольших овощей, которые только сняли с куста, кожа тонкая и нежная. И готовить, и есть молодые тыковки можно с кожурой. Во-вторых, именно в ней сосредоточена важная часть витаминов и микроэлементов.
— У кабачка мякоть нежная, с большим содержанием сока, в отличие от более суховатого и пористого патиссона. Патиссон желательно термически обрабатывать перед употреблением, в отличие от кабачка. Зрелые патиссоны, в отличие от кабачков, негодны к употреблению». Кстати, овощи вообще относятся к разным видам.
Вкус (как и цвет) у него может быть разным: сладковатым, как у тыквы, или свежим и водянистым, как у кабачка. От вкуса будет зависеть, что с патиссоном можно и нужно делать дальше. Из сладковатых можно сделать суп-пюре, по такой же схеме, как из тыквы. Чтобы суп получился нежнее, добавьте картофель.
1 нояб. 2022 г. — По мнению Антона, собственный вкус у патиссонов напоминает тыкву и кабачок одновременно, с легким оттенком грибов. Фермер любит и жарить эти ...
16 июл. 2022 г. — По вкусу патиссоны напоминают кабачки, однако у них более нежный вкус, который больше напоминает спаржу или артишоки. Патиссон – диетический ...
А я люблю патиссоны в соленом виде, очень напоминают по вкусу соленые огурчики молоденькие. Обязательно делаю заготовки из патиссонов. Если мелкие, то солю ...
1 авг. 2016 г. — Если говорить о вкусовых качествах, то патиссон имеет более выраженный вкус, нежели кабачок. Я бы сказала, что этот вкус травянисто-сладковатый ...
29 авг. 2021 г. — В сыром виде напоминает кабачок, но более нежный, чуть более сладкий, с привкусом орехов и деликатесных белых грибов. Чтобы усилить нежный ...
29 июл. 2013 г. — Маринованные патиссоны чем-то напоминают грибы, маринуют также как огурцы. Хорошо использовать в овощное рагу. 2 нравится комментировать 10 ...
7 мар. 2013 г. — Мякоть малосочная, несладкая. По вкусу напоминают кабачки. Пригодны для цельноплодного консервирования. Для сорта характерна высокая урожайность ...
По вкусу патиссоны напоминают грибы. Эти овощи хороши в тушеном, вареном, жареном, соленом и маринованном виде .Они являются диетическим и лечебным ...
Вкус патиссона более выраженный, чем у кабачка. Это характерный травянистый привкус, который чем-то напоминает квинтэссенцию тыквы, спаржи, артишока и грибов. Кроме того, патиссон впитывает вкус блюд, в составе которых он находится.