Что маринуют армяне?

Что такое Ара у армян?

Արա) — армянское мужское имя, имя легендарного армянского царя Ары Прекрасного. Согласно иному толкованию, Ара Прекрасный — мифический армянский царь дохристианской эпохи (до 301 г.).

Какой алкоголь пьют армяне?

Самый популярный национальный алкогольный напиток - коньяк из отборных сортов винограда, произрастающих в Араратской долине. Кроме того, традиционные алкогольные армянские напитки представлены тутовой водкой «Арцах» и армянским вином.

Почему армяне едят много соли?

По древней армянской традиции, гостей встречали хлебом и солью, где хлеб был святыней, а соль имела освящающее свойство. Не гостеприимных и неблагодарных людей армяне называли людьми “без хлеба и соли”.

Какие традиции есть у армяне?

10 главных традиций армянского народа

• Трепетное отношение к семье и старшим
• Безмерная любовь к детям
• Традиция жить вместе
• Гостеприимство
• Год начинается с празднования Рождества
• Праздник Трндез
• Праздник Вардавар
• Выкуп невесты

Что самое вкусное в Армении?

Что нужно попробовать в Армении

• Долма (толма) В состав традиционной долмы входит говядина, рис (совсем немного), репчатый лук, зелень и черный перец. ...
• Режан Густая бело-кремовая масса, которая подается к хлебу и лавашу. ...
• Яичница с бастурмой ...
• Салат с авелуком ...
• Хинкали
• Гата ...
• Хоровац (или шашлык) ...
• Лаваш

Как называется армянская трава?

Цитрон – ароматная трава, которую добавляют при приготовлении разных блюд. Она обладает горечью чёрного перца и ярким, пряным ароматом. Её выбирают для блюд из рыбы, овощей и мяса. Вкусными получаются картофельные салаты, мясные рагу, запечённые овощи.

Какие травы маринуют армяне?

В Армении великое количество ароматных трав: авелюк (его листья сушат на зиму, оплетая в косы), кинза, базилик, нана, спанах, кирсалат, портулак, пиперт, тал, тархун, урц - в итоге больше трехсот видов самой различной травы, которую сушат, маринуют, варят, поджаривают, парят, тушат, заваривают, как чай, разрезают на ...

Что армяне подают к шашлыку?

К шашлыку подается лаваш, матнакаш, черный хлеб. И, конечно, соус. Забудьте про кетчупы и майонезы, советуют армяне.

Какие сладости любят армяне?

Сладости Самые известные мучные сладости – это гата (кята) и назук - своеобразные многослойные пироги с начинкой. Ну а кто не знает пахлаву – вкусную слоеную медовую выпечку с густой ореховой начинкой. Другая ореховая сладость в армянской кухне – суджух - обязательно украшающая праздничные и новогодние столы.

Что любят пить армяне?

После обильной трапезы армяне предпочитают пить «сурч», то есть кофе. Самый популярный национальный алкогольный напиток - коньяк из отборных сортов винограда, произрастающих в Араратской долине. Кроме того, традиционные алкогольные напитки армян представлены тутовой водкой и армянским вином.