Что лучше утка или гусь в духовке?

Ставим противень в духовку, которую предварительно разогреваем. Гусь или утка жарятся в течение долгого времени, примерно 2-2.5 часа. В процессе будет ...

30 мая 2014 г. — Утка и гусь не. ... Какая птица лучше для запекания в духовке - утка, гусь, индейка или курица?

Посоветуйте, что лучше на Новогодний стол, гуся или утку приготовить? может у кого-нибудь есть какой то секретный рецептик?))

6 мар. 2019 г. — Мясо гуся гораздо вкуснее мяса утки, поэтому существенно дороже. Из гуся можно приготовить любые блюда - супы, потушить с картошкой, ...

4 дек. 2020 г. — Лучше утка, гусь но у всех нужно срезать огузок что в утке,что в гусе.там содержатся вонючие вещества, незнаю как правильно называется.

17 мар. 2015 г. — Ставим противень в духовку, которую предварительно разогреваем. Чем отличается гусь от утки в чем разница. Гусь или утка жарятся в течение ...

Хочу на Новый год запечь птицу но задумалась - а что вкуснее утка или гусь??? Девушки, гении кулинарии (кхе я таковой не являюсь) подскажите пожалуйста.

Ответ кроется в пищевых предпочтениях птиц. Гуси — травоядные, а потому их жирность больше. Утки — плотоядные, а потому менее жирные. Птица с меньшим содержанием жира вкуснее, и ее легче запекать в духовке.

18 дек. 2010 г. — гусь лучше, правда он жирноватый, но ничего, зато вкуснее утки.. . а ишшо есть так называемые индоутки, они крупнее чем обычные, но мясо у них ...