23 дек. 2020 г. — КАРТОШКА ЛЕГКО ЗАМЕНЯЕТСЯ на РЕПУ. - Репа легко Заменят картошку и по Всем параметрам легко её превосходит. - Репа легко и полностью ...
Так, картошка желтого цвета отличается от собратьев высоким уровнем каротина. А значит, чем больше будете есть ее, тем лучше будете видеть. Красно-фиолетовые клубни содержат много не менее полезного вещества – антоциана. Он является важным антиоксидантом, препятствующим преждевременному старению.
А. С.: Картофель действительно богат таким важным микроэлементом, как калий: в 100 г содержится около 500 мг калия, что составляет около 1/6 от суточной потребности взрослого человека. Больше всего калия и микроэлементов содержится в кожуре картошки, поэтому картошка в мундире полезнее очищенной.
В ходе исследования выяснилось, что ни белый картофель, ни батат не влияют на здоровье человека. Каждый участник ел овощи 3-5 раз в неделю. Более того, влияния картофеля на сахарный диабет второго типа, ожирение, гипертонии также не было выявлено. Соответственно, овощ можно есть несколько раз в неделю.
Вывод: Макароны выигрывают по содержанию витамина Е, но они, в отличие от картофеля, совершенно не содержат витамин С. Если оценить, сколько полезных веществ мы получаем в расчете на одну порцию (200 г) одного и другого продукта, в лидеры выходит картофель. У него выше насыщенность минеральными веществами и витаминами.
Репа содержит легко усваивающиеся полисахариды, а также клетчатку, стимулирующую перистальтику кишечника, что делает ее хорошим диетическим блюдом. В репе найден глюкорафанин – растительный аналог сульфорофана, который обладает противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и капусте.
Сегодня существует более пятидесяти различных сортов репы – плоские, вытянутые и классические круглые корнеплоды на любой вкус. Причем, репа не только вкусна, но и полезна, представляет собой низкокалорийную альтернативу картофелю: в чашке репы, нарезанной кубиками, будет 18 калорий, а в чашке с обычной картошкой – 59.
Помните, чем ярче окраска клубней, тем больше у картофеля полезных свойств и антиоксидантов, биофлавоноидов, тем больше концентрация провитамина А. Если в клубнях с традиционной белой мякотью провитамина A содержится не больше 100 мг на 100 гр. картофеля, то в сортах с желтой сердцевиной этого вещества – вдвое больше.
Людям с избыточной массой тела, ожирением, конечно лучше отдать предпочтение репе, т.к. там больше клетчатки, волокон, что дает наполняемость желудку и ...
22 авг. 2019 г. — Можно долго спорить о достоинствах обоих корнеплодов, но суровая правда заключается в том, что в России за 300 лет картошка в конкурентной ...
Простые углеводы лучше заменять сложными, которые находятся в кашах. Картошку можно есть только МОЛОДОЙ не старше 2-ух месяцев и только в варёном виде. Хорошо в ...
Что полезнее Картофель или Репа? Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ. Сравнительная таблица ...
Однако, ученые считают, что употребление репы полезнее для организма, нежели картофеля. Недаром на Руси репу относили к лечебным растениям: отваром снимали зубную боль, соком лечили простуду, а припаркам из вареной репы врачевали суставы.19 нояб. 2021 г.
20 февр. 2022 г. — Репа - незаслуженно забытый овощ, по вкусу намного ЛУЧШЕ картофеля. Репа продается в магазинах редко, потому что мало кто ее покупает. Спрос ...
22 мар. 2022 г. — Репа содержит лизоцим – вещество с очень сильной антимикробной активностью. Интересно отметить, что репа является природным антибиотиком, ...
Интерес к репе у меня появился после анализа информации о её замене картошкой как вторым хлебом, что повлекло за собой тотальную химизацию сельского хозяйства.
5 апр. 2022 г. — Лучше употреблять пареную репу. Репа содержит йод, поэтому при заболеваниях щитовидной железы нужно употреблять репу с осторожностью. А что ...