Что лучше мясо курицы или индейки?

Мясо курицы и индейки — диетический продукт. Калорийность курицы вместе с кожей на 100 г составляет 211 ккал, индейки — 144 ккал. Калорийность двух ...

27 апр. 2023 г. — Белок, содержащийся в мясе индейки, лучше усваивается из-за большого количества метионина. Набор аминокислот, входящих в состав индюшатины, ...

7 апр. 2021 г. — Индейка богаче по микронутриентному составу, особенно по содержанию железа и цинка. В мясе индейки меньше насыщенных жиров и меньшая ...

3 авг. 2019 г. — Мясо и курицы, и индейки не очень калорийно, но индейка – диетичнее, если говорить про мясо с кожей: 144 ккал против 214 ккал у курицы с кожей.

25 мая 2023 г. — Курица · Имеет более нежное и мягкое мясо по сравнению с индейкой. · Обладает более низким содержанием жира, особенно если убрать кожу. · Богата ...

2 мар. 2023 г. — – Индейка отличается от курицы по размеру и окраске, по калорийности и содержанию белка, по вкусу и цвету. Индейка менее калорийная и жирная.

30 июн. 2023 г. — Внешне мясо индейки отличается от мяса курицы размером и цветом. Да и вкус у них разный: у индюшатины — более насыщенный, а курятина нежнее и ...

По содержанию полезных для организма белков курица проигрывает — в среднем в 100 г ее мяса содержится 21 грамм белка, а в индейке — 24. Еще один показатель — содержание триптофана, из которого человеческий организм производит серотонин. Тут курица тоже отстает, но совсем немного — 0,27 г против 0,28 г.

15 нояб. 2022 г. — Если сравнивать вкус мяса, то индейка чуть суше и более пресная. У курятины жирность выше, вкус характерный, ярко выраженный. Мясо, птица// ...