Что лечит зира?

Как называется зира на русском?

Встречаются также и другие названия растения — зэра, кумин, римский (волошский) тмин, кмин тминовый, каммун.

Сколько стоит 1 кг зиры?

230 р.

Чем полезен чай из зиры?

используется при лечении почечных и желудочных заболеваний, повышенного газообразования, улучшает работу ЖКТ. Повышает аппетит.

Чем полезна зира для организма?

Семена зиры содержат эфирные масла, тимол, куминовый спирт и другие вещества. Зира способна оказывать мочегонное действие, выводить шлаки и возбуждать аппетит. Специя зира — отличный антисептик, способствует лечению кожных заболеваний.

В чем разница между зирой и тмином?

Внешний вид семян: тмин чуть мельче, изогнутый, темный; семена зиры прямые, длинные, светлого оттенка. Аромат: эти две пряности обладают ярко выраженным ореховым запахом. Однако для тмина характерно наличие цитрусовых ноток. Вкус: тмин сладкий, жгучий и терпкий.

Для чего семена зира?

Как необходимый ингредиент семена Зиры добавляют в плов, соусы для мяса и гриля. Зира часто входит в состав соусов и смесей пряностей. Целые семена Зиры иногда кладут в сыровяленую колбасу и некоторые виды сыров. Кроме вкусовых особенностей, Зира является отличным антисептиком и обезбаливающим.

Что содержится в зире?

Состав семян зиры

• эфирные масла;
• дипентен;
• тимол;
• бетта-фелландрен;
• р-цимен;
• альдегид куминовый;
• спирт.

В чем отличие зиры от тмина?

Внешний вид семян: тмин чуть мельче, изогнутый, темный; семена зиры прямые, длинные, светлого оттенка. Аромат: эти две пряности обладают ярко выраженным ореховым запахом. Однако для тмина характерно наличие цитрусовых ноток. Вкус: тмин сладкий, жгучий и терпкий.

Для чего нужна зира?

Используется зира и для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. В мировой кулинарии: Молотую зиру широко используют тюркские народы при приготовлении блюд из мяса.

Чем полезен кумин зира?

Кумин (зира) очень полезен для пищеварения — он снимает колики и спазмы желудка, уменьшает проявления диареи и метеоризма, улучшает аппетит и пищеварение. Чай с кумином помогает при токсикозе и улучшает лактацию, устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком.