Znayka
Автор вопроса: Руслан Зайцев
Опубликовано: 19/11/2023

Что это за рыба кефаль?

У нас есть 26 ответов на вопрос Что это за рыба кефаль? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Кефалевые - это семейство лучепёрых рыб, которые обитают преимущественно в южных морях. Кефаль - это род морских рыб, который включает более 16 видов. Они обитают преимущественно в водоемах, расположенных в тропическом и субтропическом поясах. Кефаль обладает нежным белым мясом, относится к элитным сортам рыбы. Название «кефаль» имеет греческое происхождение, что в переводе означает «голова».

Какая дешевая рыба самая полезная?

Для диетического меню подойдут умеренно жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8% жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай.

Какая самая дорогая рыба за килограмм?

Голубой тунец

Как по другому называют кефаль?

Пиленга́с, или пеленга́с, или пелинга́с, или белинга́с (лат.

Какой вкус у рыбы кефаль?

Как правило, они обитают в соленой или солоноватой воде, в мелких, прибрежных районах, где копаются в песке в поисках мелких растений или животных. Видимо, это и придает мясу кефали землистый, мутный привкус. По вкусовым качествам кефаль можно сравнить с морским окунем, и в рецептах можно смело заменять его.

Сколько стоит килограмм рыбы кефаль?

270 руб. за 1 Кг. (опт от 11 Кг.)

Какое мясо у рыбы кефаль?

Кефаль обладает нежным белым мясом, относится к элитным сортам рыбы. Косточки в рыбе только большие, поэтому проблем с ее разбором и очищением нет. Из неё готовят супы, запекают с приправами, делают котлеты и многое другое.

Как по другому называется кефаль?

Лобан, или кефа́ль-лобан, или чёрная кефаль (лат. Mugil cephalus) — вид морских лучепёрых рыб семейства кефалевых (Mugilidae), самая крупная из серых кефалей. Максимальная длина тела 100 см.

Где водится кефаль в России?

Большинство представителей рода обитает в морях тропического и субтропического поясов. Несколько видов обитает в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В водах России известен только один вид данного рода — лобан, обитающий в Чёрном, Азовском и Японском морях.

Можно ли есть рыбу кефаль?

Эта рыба без мелких костей, она имеет нежную икру (сама лучшая икра — у черной кефали) и белое сочное мягкое мясо, напоминающее сало, которое находится в брюшной полости, — за это кефаль особенно ценится в кулинарии. Есть много рецептов с пояснениями, как приготовить кефаль в домашних условиях.

Сколько стоит рыба кефаль?

Кефаль купить оптом

НазваниеЦена опт.Условия
Кефаль н/р 1000+ (1/12) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты187,50 руб./кгЦена на 25 октября
Кефаль с/г 500-1000 1/12 (Руский берег) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты170 руб./кгЦена на 24 октября с НДС

Что это за рыба кефаль? Ответы пользователей

Отвечает Анна Тихонова

11 нояб. 2015 г. — Места обитания ... Кефальрыба морская и распространена довольно широко. Водится она в водах Тихого, Индийского, Атлантического океанов, отдавая ...

Отвечает Евгения Буравкова

Ее употребляют в любом виде: жарят, варят из нее бульон, тушат с овощами. Расскажем, что это за рыба, где водится, чем полезна и какой вред может нанести ...

Отвечает Иван Штер

Будем знакомы: Кефаль · Жарить кефаль рекомендуют как обычным способом: Рыба солится, обваливается в муке и жарится так и вместе с овощами: Куски рыбы солятся, ...

Отвечает Артур Петров

Потребление рыбы помогает предотвратить сердечные заболевания и инсульт. Это потому, что в рыбе, а также в моллюсках и ракообразных имеется особый тип масла, ...

Отвечает Дмитрий Анастасов

... за это кефаль особенно ценится в кулинарии. Есть много рецептов с ... Кефальрыба, обладающая многими полезными свойствами. В ее мясе содержится ...

Отвечает Андрей Бочаров

Кефаль что за рыба? Многие задаются вопросом: «кефаль какая рыба?» Действительно, не так много людей слышали это название, что незаслуженно, ведь это важный ...

Отвечает Марта Малышева

Кефальэто род морских рыб. Самой распространенной считается кефаль-лобан и белая кефаль, хотя всего насчитывается до 100 видов. Серая рыба обычно не ...

Отвечает Георгий Комаров

Кефаль — род морских лучеперых рыб. Он включает более 16 видов. Самые известные — это лобан и пеленгас. Большая часть особей любят селиться в теплых морских ...

Отвечает Любовь Каримуллина

Кефальрыба сем. кефалевых. Описание и образ жизни кефали. Рыбалка на кефаль- снасти, приманки, как и где ловить. Рецепты приготовления блюд из кефали, ...

Что это за рыба кефаль? Видео-ответы

Полезные свойства кефали. Состав рыбы кефали

Кефаль, или кефаль серая (лат. Mugil) — морская рыба семейства кефалевых. Род насчитывает множество различных ...

Кефаль - кто она ??? Что за рыба кефаль? Где водится кефаль? Рыбалка на кефаль ?

Кефаль - кто она ? Что за рыба кефаль? Где водится кефаль? Рыбалка на кефаль? Кефальэто одна из самых ...

кефаль \ кефаль польза и вред, кефаль калории, рыба кефаль полезные свойства,

Для человека, кефаль польза и вред, в рыбе кефаль калории не велики, так же кефаль пищевая ценность очень низкая, ...

КЕФАЛЬ. О чём молчат рыбы 23

В этом выпуске пойдет рассказ о кефали, которая обитает в Черном море и не только. А так же о черноморской ...

КЕФАЛЬ РЫБА ПОЛЬЗА | кефаль что в ней, кефаль польза и вред, кефаль чем полезна

Рыба кефаль что в ней такого, кефаль польза и вред, кефаль чем полезна узнайте в видео. Канал ПОЛЬЗА И ВРЕД: ...