15 дек. 2016 г. — Древние люди, жившие 1,2 миллиона лет назад, не пользовались огнем и ели сырое мясо. Это выяснили археологи из Йоркского университета, ...
На крестьянский завтрак, который готовился в полдень, часто подавали хлеб, творог, супы, каши на молоке и само молоко, которое пили сырым, томленным в печи и даже скисшим, заедая его хлебом. Завтракали [на Руси] не всегда, — пишет историк Юрий Рябцев, — в народе считалось, что дневную пищу надо сначала заработать.
Хлеб ели разный: чем богаче был человек, тем более разнообразное меню он мог себе позволить. Рацион крестьянина состоял в основном из злаков, бобовых, говядины и сезонных овощей. Активно употребляли овсянку, рожь, горох, чечевицу. Хлеб составлял основу рациона — делали галеты, батоны, буханки и различные шарики.
Исследования изотопного состава костей 11 людей и 30 животных позволили сделать вывод о том, что основными источниками пищи были морские млекопитающие и моллюски, а также культурные растения — просо и чумиза (они по изотопному составу углерода значительно отличаются от других злаков).
Если выдавался голодный год и зерна на хлеб не хватало, в муку добавляли лебеду. Если не было и этого сорняка, то приходилось толочь сосновую кору. Основу старинного рациона составляли супы и каши — их ели и в крестьянских избах, и в царских палатах. Каши готовили из гречневой крупы, овса, ячменя, полбы.
К такому выводу специалисты пришли после изучения найденных в 9 лет назад в пещере Сима дель Элефанте в Испании останков древнего человека, на зубах которого сохранились куски пищи. По зубному налету ученые определи, что гоминиды ели сырое мясо, траву, сосновые пыльцевые зерна, насекомых и возможно кору деревьев.
17 июл. 2018 г. — Древний человек ел в основном мясо, жир горных козлов, оленей, а также пшеничную «кашу». Содержимое желудка Эци на 46% состояло из животного ...
Эволюция рациона Достаточно долгий период древний человек питался плодами, листьями и зернами. Подтверждение его вегетарианства находят в остатках зубов древних людей и в некоторых косвенных свидетельствах, например, об отсутствии больших коллективов древних людей, необходимых для охоты на животных.
29 авг. 2018 г. — Дело в том, что, как выяснили исследователи уже несколько десятилетий назад, аппетиты человеческого мозга несовместимы с диетой из сырой пищи.
26 янв. 2021 г. — Так, северные народы большую часть года питались мясом и рыбой, а летом добавляли немного ягод, трав и кореньев. А в тропических лесах, наоборот ...
13 июл. 2017 г. — Оказалось, что он жил около 2400 лет назад и употреблял в основном пищу наземного происхождения — животных и растения (в том числе культурные).
Согласно легенде, переданной древнегреческим писателем и географом Павсанием, первый человек «Пеласг, став царем, придумал строить хижины, чтобы люди не ...
14 окт. 2018 г. — Например, во время обеда в одном из английских городов они съели «1,25 пуда (1 пуд равен 16,48 килограмма — при. ред.) говядины, барана, три ...
С достаточной долей уверенности можно предположить, что в периоды голодовок человек употреблял в пищу мясо собак, которые вместе с ним пришли в древнее Заонежье ...
19 июн. 2014 г. — ... человек западного мира получает из пищи, которую первобытные люди ели очень редко или не ели вовсе: молочных продуктов, злаков ...