Мякоть чуть светлей кожуры, с многочисленными семечками, сочная и сладкая на вкус, с виноградным привкусом. Физалис едят сырым, сушат, готовят разнообразные варенья и десерты, добавляют в напитки, салаты, в начинку пирогов и пудингов, конфет, а также используют, как декоративный элемент стола.
Такая ягода имеет горьковатый привкус, хотя является полностью вызревшей. Этот сорт не пригоден в пищу по причине горечи, однако нет никаких научных данных о его ядовитости; съедобные сорта имеют более крупные плоды, а расцветка спелых ягод может варьироваться от желтой до красной.
28 мар. 2019 г. — Съедобные физалисы бывают овощными и ягодными. У овощных физалисов плоды напоминают небольшие помидорки, помещенные в коробочку, они клейкие на ...
Физалис едят свежим, а также используют в разных блюдах – в начинках для пирогов (особенно вместе с яблоками), в соусах к рыбе и мясу, а его сок вливают в ...
15 авг. 2014 г. — Из ягодного физалиса получаются неплохие повидло, варенье и джемы. Его можно класть в компоты и кисель. А еще есть сорта ягодного физалиса, ...
19 янв. 2021 г. — И речь не только и банальных вареньях, повидле и джемах. Ягоды можно мариновать с перцем, томатами, сливами, болгарским перцем, имбирем, ...
22 окт. 2010 г. — В Европе его часто используют в качестве украшения сырной тарелки, пирожных и тортов. Из плодов можно сварить варенье, засолить их, как обычные ...
Из ягод земляничного (фруктового) физалиса готовят оригинальные салаты, смешивая их, например, с тёртой морковью, мёдом и орешками пинии. Последний штришок — ...
Продукт богат витаминами групп В и А, что делает его незаменимым в вегетарианском меню. В составе присутствуют токсические вещества, называемые гликоалкалоидами ...
12 окт. 2022 г. — Ягоды можно приготовить по-разному. Их едят сырыми, вареными и маринованными, добавляют в варенье, джемы и желе. Цитрусовый вкус делает физалис ...