Черная редька - самая полезная, по содержанию полезных веществ она опережает даже дайкон. Не менее полезен и её сок, получить который можно в домашних ...
Черную редьку употребляют вместе с картофельным пюре или жареной картошкой, ее нарезают тонкими чипсами и едят с любым соусом (майонез, тартар), отваривают с тыквой. Такой овощ употребляют в сыром, а также вареном и жареном виде, добавляя в салаты, закуски, супы, окрошку, мясные и овощные блюда.
Черную редьку употребляют в пищу в измельченном виде, заправляя сметаной, соком лимона, оливковым маслом. Ее добавляют в овощные салаты, тыквенное и картофельное пюре, в супы и окрошку. Из редьки с медом получают остро-сладкий десерт. Из корнеплода, нарезанного тонкими ломтиками, делают чипсы.
Все сорта редьки обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, что делает этот корнеплод полезным в борьбе с вирусами дыхательных путей, а также их профилактике. Зачастую инфекции провоцируют увеличение образования слизи, она попадает в дыхательные пути, тем самым затрудняя дыхание.
Полезные свойства Редька обладает противомикробными свойствами и стимулирует образование желчи. Она полезна для пищеварения, так как улучшает функцию пищеварительных желез и перистальтику кишечника. В редьке содержатся ароматические эфирные масла, которые помогают в борьбе против атеросклероза.
Правда, в свежем виде на голодный желудок редька скорее разожжет аппетит, потому что содержит едкий сок. Поэтому ее лучше есть вместе с другими продуктами и в середине приема пищи. Этот низкокалорийный овощ (32 ккал на 100 г) содержит легко усваивающиеся полисахариды, а также клетчатку.
Редька более чем полезна для женщин. Она помогает нормализовать менструальный цикл при гормональных сбоях, уменьшает болевые ощущения. Употребление корнеплода в составе салатов стабилизирует эмоциональный фон в климактерический период. Свежий сок с медом повышает лактацию у кормящих матерей.
Редька низкокалорийна за счет того, что состоит в основном из воды и клетчатки. Свой особый вкус редька приобретает благодаря эфирным маслам и гликозидам. Эти ...
Огромная польза редьки для здоровья выражается в ее благоприятном влиянии на работу печени и желчного пузыря благодаря желчегонным свойствам. Повышенное содержание витаминов В-группы делает корнеплод настоящим «антистрессором», избавляющим от тревожности и раздражительности.
25 янв. 2022 г. — Польза редьки для здоровья · 1. Успокаивает нервную систему · 2. Укрепляет иммунитет · 3. Улучшает работу ЖКТ · 4. Очищает организм · 5. Укрепляет ...
25 июн. 2021 г. — Полезные свойства редьки для организма человека: · Укрепляет иммунитет; · Стимулирует работу головного мозга и нервной системы; · Очищает от шлаков ...
23 мар. 2021 г. — Благодаря ценным биологически активным компонентам в составе белая редька повышает иммунитет, укрепляет организм, уничтожает вредные бактерии и ...
5 окт. 2023 г. — Что будет, если есть редьку каждый день. Редька — полезный овощ, богатый витаминами и минералами. Если есть ее каждый день, иммунная система ...
Если вы заметите вмятины, это может быть признаком того, что редька перезрела и начала испортиться. Кожица редьки должна быть гладкой, без повреждений, а ботва ...
Автор: ГА Сафарова · 2018 · Цитируется: 1 — Если ежедневно употреблять 2-3 гр. семян редьки вылечит радикулит, пульсирующую боль в суставах, зуд кожи. При приеме во внутрь лечит витилиго, гонит ветры.
19 дек. 2022 г. — Редька также богата калием – этот минерал играет важную роль в регулировании кровяного давления и поддержании здоровья кровеносных сосудов.