Зачем американцы жарят зефир на костре во время пикников? Тем самым они вносят разнообразие в привычный шашлычный «репертуар». Изначально белое лакомство при этом карамелизуется, получается крайне мягким, тягучим и очень вкусным, с аппетитной румяной корочкой.
Смор (англ. S'more от англ. some more — «ещё немного») — традиционный американский десерт, изготавливаемый на костре во дворе или в летних лагерях в Северной Америке, Мексике и других странах. Он состоит из поджаренного маршмэллоу и кусочка шоколада, сложенных между двумя «грэм-крекерами».
В чем еще разница между зефиром и маршмеллоу: На зефир ингредиенты взбиваются вместе до однородной смеси, после формируют “ракушки” и сушат их. А вот для маршмеллоу готовят сироп из сахара и сока, сбивают смесь, отстаивают ее, формируют маленькие цилиндрической формы изделия и сушат.
Довольно распространённым способом употребления является добавление небольших кусочков маршмэллоу в какао, горячий шоколад или кофе. Самый известный и несколько стереотипно-традиционный способ приготовления в Америке — это жарить его на костре во время лесных пикников.
Под воздействием тепла, зефир, увеличиваясь в размерах, становятся карамельно-хрустящими снаружи и нежно-тягучим внутри. Просто нанижите зефирку на палочку или шампур и подержите 1-2 минуты над огнем или углями. Такой десерт добавит разнообразия вашим летним пикникам на природе.
Жарить зефир на костре — американская традиция. Каждый поход и посиделки у костра не обходятся без приготовления сладкого лакомства на огне. Жареный зефир покрывается румяной корочкой, а внутри остается очень мягким и вкусным. Чтобы поджарить зефир, нужна деревянная палочка.
Marshmallow. Он раза в два легче обычного зефира. Немного тянется. Часто покрыт сахарной пудрой. Наш зефир вкуснее. 11 лет. 0. 0. Поделиться.
7 окт. 2009 г. — При жарке на костре кусочек покрываеться хрустящей корочкой и внутри расплавляеться- как сыр. Мы жарим на костре сало- а они Маршмэлоу... 7 ...
30 сент. 2020 г. — Знаменитые жареный на костре зефир, блины толщиной с книгу и вездесущий кленовый сироп. Все эти блюда должны быть с детства тебе знакомы по ...
Американцы любят жарить на костре, как некоторые говорят белые шарики. Так вот, эти белые шарики называются marshmallows. В сыром, не нагретом состоянии ...
1 мар. 2014 г. — ... белые кусочки, которые там за океаном жарят на костре. Маршмэллоу [marshmallow] — те самые белые, зефиро-подобные кусочки. История вопроса ...
Все же видели как в американских фильмах дети жарят на костре такие белые зефирки. Вот такие штуки внезапно появились в Магните и мы решили попробовать что ...
На костре можно жарить любые продукты и готовить различные блюда. Помимо традиционного шашлыка, это могут быть, например, овощи, плов, уха, люля-кебаб, рыба и ...
Все же видели как в американских фильмах дети жарят на костре такие белые зефирки. Вот такие штуки внезапно появились в Магните и мы решили попробовать что ...
24 апр. 2013 г. — Правильно это называется marshmallows (маршмэллоу). Это похожие на зефир конфеты из сахара или кукурузного сиропа, размягченного желатина, ...