Чем уцхо-сунели отличается от хмели?

17 февр. 2012 г. — Хмели-сунели — это сложный комплекс сухих специй. "Сунели" по-грузински и есть "специи". Полный набор — 13 составляющих, есть и усеченный, но в ...

9 июл. 2020 г. — Слово «хмели» переводится как «аромат», «сунели» — «приправа». Хмели-сунели — это смесь пряных трав. Основной ее состав — сушеная кинза, уцхо- ...

21 июл. 2014 г. — Хмели-сунели вполне универсальная приправа: и к мясу, и к рыбе, и к овощам подходит прекрасно. Главное, класть хмели-сунели следует аккуратно, ...

29 сент. 2022 г. — Как связаны уцхо-сунели и хмели-сунели? Тут все очень просто: хмели-сунели — это многосоставная приправа, целая палитра вкусов и ароматов.

25 мая 2018 г. — А хмели-сунели - это готовая смесь пряностей мелкого помола (в которой, кстати, голубой пажитник может присутствовать). Дальше слово "уцхо". В ...

Мы разобрались, в чем главное отличие хмели сунели от уцхо сунели, который является одним из ингредиентов пряной грузинской приправы. Его второе название – ...

12 июл. 2022 г. — Чем отличается уцхо-сунели от хмели-сунели? Хотя бы тем, что уцхо-сунели – это семена и соцветия одного растения, а хмели-сунели – это смесь из ...

14 окт. 2009 г. — В полный состав хмели-сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик, острый красный перец, петрушка, сельдерей, укроп, ...

Ответ на самом деле прост: уцхо-сунели представляет собой только высушенные семена и стручки пажитника голубого, а вот хмели-сунели - это целое сочетание пряностей (в эту смесь входят лавровый лист, мята, кинза, укроп, майоран, сельдерей, петрушка, чабер и многие другие пряности и пряные травы).