В жире нерпы содержатся витамины А, Е, К, D2 и бета-каротин. Его издавна применяли как средство против простуды и вирусных инфекций. Он помогает при псориазе и обморожениях, лечит больные суставы, способствует восстановлению поврежденных тканей легких и печени.
Питанием нерпе служит непромысловая рыба (голомянка, байкальский бычок). За год взрослая нерпа съедает до 1 тонны рыбы. Основная пища нерпы — голомянко-бычковые рыбы. Байкальский омуль попадается в пищу нерпе случайно и в очень небольшом количестве, не более 1-2 % от суточного рациона.
Диетолог Андрей Бобровский рассказал о том, что больше всего вредных жиров содержится в красном мясе, прежде всего, в свинине. Слова специалиста приводит радио Sputnik. «В современной диетологии мясо было исследовано вдоль и поперек. В итоге самым вредным признали жирное красное мясо, в первую очередь свинину.
Жир нерпы отмечен большим разнообразием входящих в его состав жирных кислот, из них на долю насыщенных кислот приходится 17–19%, мононенасыщенных – 59–60%, полиненасыщенных – 22–23%. В жире нерпы присутствуют высоконенасыщенные жирные кислоты: эйкозапентаеновая – 2,65% и докозагексаеновая – 6,28%.
Благодаря полезным свойствам данного жирового продукта можно стимулировать рост бифидобактерий, образующих микрофлору желудочно-кишечного тракта ...
25 нояб. 2014 г. — Полезен и жир, который можно вытопить из мяса нерпы. А вот мясо взрослых особей вполне можно пускать на корм для пушных животных, в частности, ...
Мясо нерпы и тюленя традиционно входило в рацион коренных народов Севера. ... Вылов нерпы, говорят ученые, будет полезен и для сохранения морских биоресурсов.
14 сент. 2010 г. — Характеристика кормов. Мясо и мясные продукты. Это основной продукт питания собак. В 100 г мяса содержится от 100 до 160 больших калорий. По ...
10 дек. 2014 г. — - Мы можем жить как вегетарианцы, но для здоровья человека мясо морских млекопитающих полезно, - считает Михаил Маминов. ... Пятнистую нерпу не ...
— Все, кто пробовал, говорят, что пахнет рыбой. Я же считаю, что на мясо кита чем-то походит. Местное население, живущее вокруг Байкала, любит нерпячье мясо, и ...
Чем полезен нерпичий жир для человека? Лечение кашля натуральным жиром. Как принимать жир нерпы внутрь? Дозировка приема жира нерпы. Жир нерпы - источник омега
Мы можем жить как вегетарианцы, но для здоровья человека мясо морских млекопитающих полезно, - считает Михаил Маминов. - Промысел никогда не подрывал ...
19 сент. 2015 г. — Бурятские чиновники уже посчитали: «одна молодая нерпа может стать источником примерно 30 кг туши, 20 кг мяса и 5—6 кг целебного нерпячьего жира ...