Амарант – отличный вариант ПП завтрака, так как дает большое количество энергии на весь день. Можно приготовить кашу из зерен или – выпечку из амарантовой муки.
Был запрещён в СССР с 1971 года и в 1976 году в США Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) по подозрению в канцерогенности. Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. Амарант является анионным красителем.
- Молодые амарантовые листья по вкусу напоминают молодой шпинат и их лучше использовать свежими в салатах. Если листья более старые, то лучше их бланшировать, готовить на пару или добавлять в рагу и др. Готовые листья часто заправляют оливковым или льняным масло, добавляют специи и кунжутные семечки.
Микрозелень амаранта благотворно влияет на сердечно сосудистую систему и состав крови, приводит в норму холестерин и сахар, снижает давление. Также помогает при заболеваниях дыхательной и нервной систем, укрепляет костно-мышечную систему, а большое количество клетчатки и медленных углеводов способствует снижению веса.
Наружное использование кашицы растения лечит паршу, кожный зуд, горячие опухоли, бородавки, язвы. В народной медицине трава щирицы в свежем виде назначается как легкое слабительное, кровоостанавливающее средство. Водный настой травы пьют при кровохарканье, обильных менструациях, геморроидальных кровотечениях.
Правители хотели уничтожить долгосрочную память людей, ослабить их иммунитет. Больным и не помнящим своей истории человеком легче управлять. Продукты из амаранта входили в рацион питания ацтеков и инков. Известно также, что амарант являлся не только продуктом питания, но имел лечебную и священную силу.
Листья амаранта, которые сложно найти, тоже очень полезны. В полчашки ... - Каша на завтрак готовится на воде или яблочном соке. Можно добавить корицу, изюм ...
14 авг. 2023 г. — Употребляя регулярно в пищу каши из амаранта, можно контролировать уровень сахара в крови, а также не боятся гормональных всплесков в период ПМС ...
Чем полезна пшеничная каша с амарантом. Уникальная каша, продлевающая жизнь на клеточном уровне. Это профилактика и лечение:.
Настойка из высушенного сырья может использовать в лечебных целях при гриппе и простудных заболеваниях. Ванны с добавлением сухого амаранта могут быть полезны ...
— Кашу из амаранта стоит добавить в свой рацион хотя бы для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Кроме того, киноа и амарант не содержат глютен и являются прекрасной альтернативой всеми любимым овсянке, манке, пшеничной и ячневой каше.16 апр. 2021 г.
28 сент. 2022 г. — Чем полезна мука из амаранта? Настои с амарантом; Чай из амаранта ... Из него получается вкусная, питательная и полезная каша. Для этого нужно ...
Семена амаранта, при всей его полезности, противопоказаны людям с холециститом, панкреатитом, желчекаменной и мочекаменной болезнями. Исходя из этого кашу из ...
Воздействие на ЖКТ, кишечник и микрофлору · Воздействие на иммунную систему и не только · Воздействие на сердечнососудистую и кровеносную системы человеческого ...
23 апр. 2018 г. — Кашу из семян амаранта рекомендуется кушать, добавив в нее немного меда или корицы. Также варить зерна можно и на молоке, но если у вас нет ...