16 авг. 2020 г. — Нежирная недорогая рыба для похудения · 1. Минтай · 2. Путассу · 3. Хек · 4. Треска · 5. Пикша · 6. Камбала · 7. Палтус · 8. Пангасиус.
У хека невероятно вкусное белое и нежирное мясо, калорийность на 100 г составляет всего 85 ккал, при этом белка в нем содержится порядка 18 г на 100 г продукта, а жира – до 1,5 г. Хека иногда называют «столовой рыбой», что означает рыбу, из которой в основном готовят супы и вторые блюда.
Минтай содержит больше жира, чем тихоокеанская треска , поэтому его текстура немного мягче, а тихоокеанская треска немного более твердая. По этой же причине содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 в минтае почти в два раза выше, чем в тихоокеанской треске.
Ведь эти виды рыб очень похожи. К тому же их еще и часто путают. Всё потому, что и у хека, и у минтая мясо белого цвета (с кремовым отливом). Также оно схоже по ...
29 сент. 2019 г. — Минтай опережает хека лишь в одном: его цена еще более доступна для бюджетного покупателя. Однако гурманы считают героя данной статьи более ...
19 дек. 2013 г. — Хек хоть на рыбу похож. А минтай, на мой взгляд, какая-то совсем несуразная рыба. На вид, как будто сырая (даже после обжарки) и сочность ...
2 апр. 2021 г. — По вкусовым качествам минтай похож на хек. Это полезная и вкусная рыба. Если сравнивать пищевую ценность, то минтай в этом плане полезнее. Эта ...
Многим мясо минтая кажется значительно более сухим и грубым, чем у хека. Однако его икра и особенно печень ценятся как по вкусовым качествам, так и по ...
5 июл. 2016 г. — Если сравнить форму тела рыб, можно заметить, что хек более равномерно вытянут в длину, в то время как у минтая узкий хвост и широкая головная ...
29 мая 2019 г. — Вообще, хек без головы и хвоста похож по виду на минтай, однако минтай пахнет ярче. Готовила просто. Хек - рыба не жирная, гладкокожая. Я ...
Хек очень схож с минтаем, но имеет некоторые отличия. У этих рыб разный окрас. Для хека характерно наличие светло-серых боков и брюшка, темно-серой спины.