Аромат свежего плода напоминает дынный. А в сушеном виде он приобретает шоколадные ноты.
Джекфрут не имеет запаха, когда он зеленый, но по мере созревания его поверхность становится желтой и он начинает источать сильный неприятный запах, схожий с запахом гнилого лука. Запах джекфрута напоминает смесь ароматов банана, ананаса и перезрелой дыни.
Внутри каждый плод разделён на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. Мякоть приторно-сладкая, напоминает по вкусу дыню, но намного слаще её. В каждой доле находится по продолговатому светло-коричневому семени длиной 2—6 см; в одном плоде может быть до 500 семян.
Плоды джекфрута (хлебного дерева) - самые крупные из древесных плодов, могут весить до 35 кг., в них содержится множество желтых долек ароматной мякоти. Вкус этого фрукта слегка напоминает смесь ананаса и банана, а некоторые сравнивают его аромат с жевательной резинкой. Фрукт в меру сладкий, мякоть немного хрустящая.
По внешнему виду плод дуриана напоминает огромный неочищенный каштан: его плотная зеленоватая кожура имеет треугольные шипы. Несмотря на внушительные размеры, съедобна только сердцевина дуриана, а это меньшая часть плода. Жесткая кожура джекфрута имеет разные окраски: желтую, салатовую, бежевую или даже коричневую.
7 мая 2021 г. — Спелый фрукт имеет приторно-сладкий вкус, сравнимый с конфетой или пастилой. Он похож на микс банана, яблока, манго и ананаса со слабыми нотками ...
Духи с нотами джекфрута становятся нестандартными и интересными для любителей редких парфюмов. Джекфрут ... запах, а вот мякоть плода - сладкая, ароматная, с ...
аромат легкий, приятный, еле уловимый (резко пахнут слишком зрелые и подгнившие плоды, точнее кожура);. звук при постукивании полый звонкий подобно арбузу;.
9 нояб. 2017 г. — Этот запах нельзя отнести лишь к одному аналогу, как на примере джекфрута. Аромат плода напоминает некую смесь неприятных химических веществ ...
22 февр. 2022 г. — По мере созревания поверхность плода становится жёлтой и он начинает источать сильный неприятный запах, схожий с запахом гнилого лука. Этот ...
В сушёном виде этот тропический фрукт получился умеренно-сладким, очень ароматным и "долгоиграющим". Пара ломтиков этого экзотического лакомства отлично ...
25 окт. 2021 г. — Спелый дуриан неприятно пахнет тухлой рыбой и гнилыми овощами. Вкус. Мякоть джекфрута приторно сладкая. Дуриан обладает нежным сливочно ...
Запах и вкус джекфрута ... Спелые плоды джекфрута имеют сладкий вкус, который может напоминать жвачку из детства или иметь конфетный привкус. Очень часто первая ...
1 янв. 2022 г. — Созревший джекфрут очень сладкий и немного острый. Текстура джекфрута плотная и волокнистая, почти как бананы или манго. Как и другие фрукты, ...