23 янв. 2019 г. — Желтоплодные баклажаны отличаются непривычным пикантно-сладковатым привкусом, они хороши в высушенном виде, но их я выращиваю для красоты и ...
Все мы привыкли называть баклажаны «синенькими». Но это название уже давно устарело. Благодаря селекционерам плоды баклажанов могут быть и оранжевыми, и зелеными, и белыми, и лиловыми, и розовыми, и красно-фиолетовыми, и даже в полоску. Разнообразие форм баклажана не отстает от окраса.
Из значительных расхождений: баклажан побеждает по уровню пищевых волокон и омеги-6, тогда как кабачок лидирует по витамину С, В6 и омеги-3. И в кабачке, и в баклажане имеются антиоксиданты, защищающие организм от свободных радикалов. Больше всего их в кожице, поэтому кабачки и баклажаны лучше не чистить.
Русское «баклажан» происходит, вероятнее всего, от турецкого patlıcan («патлыджа́н», в свою очередь, являющегося заимствованием из персидского языка) либо таджикского «باقلجان/боқлаҷон». Баклажан иногда называют армянским огурцом (не путать с армянским огурцом — сортом дыни).
10 авг. 2022 г. — Кабачки, цукини, баклажаны... Рассказываем, чем они отличаются друг от друга, что в них ценного и как приготовить их повкуснее.
26 авг. 2020 г. — Действительно, название "синенький" было перенесено на овощ именно с человека. Дело все в том, что баклажаны – они вообще-то ядовитые. В них ...
23 нояб. 2011 г. — Чем отличаются синенькие от Баклажанов Рецепты заготовки баклажан. Баклажан синенький разница как убрать горечь у баклажан. Новости. Нас ...
25 сент. 2020 г. — Речь сегодня пойдёт о баклажанах, иногда их называют просто «синенькие», они могут удивить вас разнообразием форм и цветов, ведь сортов ...
11 мар. 2007 г. — Кроме цвета, белые баклажаны отличаются от синих формой. Баклажаны в переводе с английского — растение с плодами, как яйцо. Белый баклажан«Аист» ...
4 нояб. 2021 г. — Их легче натирать на терке, так как они жестче. 2. Вытянутые баклажаны. Длинный вытянутый баклажан сильно отличается от круглого. Он имеет более ...
Никогда больше вы не спутаете вкус печеного баклажана с чем-то, что им не является. Этот гениальный вкус однако не потолок, и можно попытаться его превзойти.
Многие люди очень любят баклажаны, или как часто их называют, «синенькие», что неудивительно: блюда, приготовленные из этого плода вкусны и питательны.
Кремово-белая мякоть более сливочная, менее кислая и без горечи, но содержит больше семян. Некоторые белые сорта также могут быть слаще, чем фиолетовые ...